大鼓米线南桥宝龙店

气锅鸡大理特色烤乳扇都是大家耳熟能详的美食，如果非要给云南的美食排个名次，那么第一的宝座只怕人人知晓的过桥米线会不狂多，让过桥米线的传说最初起源于滇南的蒙字县城

无论你选择做大，还是做小商业的本质是不变的，即使你只是一个个体户，商业的逻辑也是一样的，同样需要布局人财务产供销。最后你会发现，做世界第一的国桥米线店和做老幺的国桥米线店都要花一样的时间，走一样的流程差距不会太大，结果却千差万别

过桥米线新亚饭店的过有肘子，冬月楼的锅贴，乌鱼映石春的游林机，小西门马加牛肉馆的牛肉，厚德福的铁锅蛋，松鹤楼的腐乳肉，三六九的大排骨面全都吃了一个便钱逐渐用完了，吃不了大管子就只能到米线店里吃米线

过桥米线是一道饭菜，合一自烹，自调而食的，有强烈地方特色的云南小吃。由于味道鲜美可口，汤水宽厚，油种米线华润，酒吃不厌，南北老少皆宜而全国流行，甚至连许多外国朋友都喜欢上了这道热气腾腾的美食，从过桥米线这个名字就可以知道它的背

无论是云南强调鸡汤的过桥米线，广西强调酸笋的螺丝粉还是贵州强调花椒的花稀牛肉，米粉各具特色，风味迥然不同，米线也好，米粉也罢，说到底就是个风味小吃。不同的地方有不同的风味，并没有明确的高下之分，一口咬定说自己家乡的米线最好吃

文林街就有两家一家在西边进大西门坐南朝北，这家卖的米线花样儿多有闷积米线，窜肉，米线，善于米线，叶子，米线，闷鸡其实不是鸡是瘦肉，边炒之后加酱油，香料煮熟窜肉及鲜肉末米线煮开，薄如肉末，见两开即得

猪脚米线、羊肉米线、红豆酸汤，米线、红烧牛肉米线，土鸡米线，花生汤，米线，酸笋肉，丝米线，肠旺米线带皮小黄牛米线，叶子米线，炸酱米线、翠少米线，野生菌米线，卤豆腐米线，鳝鱼米线，焖肉米线、杂酱米线、三鲜米线、卤肉米线，粑肉米线，牛扒夫米线、卤鸡米线，是不是有一些想也想不到听也没听过

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最富有特色束缚盛名的过桥米线，因其蕴含了一个优美的爱情故事，成了云南人平时逢年过节，宴请宾客的首选，风味小吃过桥米线，表面上看温吞吞的里面却致烫无比，各种佐料往里一倒，外温内热，烫熟即吃，肉嫩未鲜

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