二人转东北上酸菜人

更新时间:2023-01-27 09:20

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这除了东北地区,冬季缺少鲜菜外,还因为酸菜腌制方便,储存时间长,酸菜风味特殊,食法多样可炖,可炒酸菜适口,吸油腻,最适合与东北人爱吃的猪油粉条放在一起制作熬酸菜

酸甜咸辣各有所好—东北的酸味

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娜塔拉吉布莱索亚

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直接是清糖的,你有吃过的酸菜做别的就今天吃的那个包子,昨天吃的菜我涮罐酸菜饺子,就我是特别喜欢吃酸菜的,通过闭涮酸菜,但然后烤肉也可以吃,但是酸菜叫饺子就有点奇怪,因为酸菜是发酵的东西

绿瓶子居委会:旅行踩过的坑

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绿瓶子频道

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以蔬菜为主,肉来增香的,也可以算进菜包子,韭菜包,白菜包,酸菜包,大头菜包,回香包和萝卜包,豆腐包等等,都是东北很常见的菜包子。根据个人喜好,还可以搭配上粉丝,鸡蛋或者猪肉碎,尤其是酸菜,不仅能和白肉组成酸菜猪肉包

197听•旅行 | 东北人的大包子,包得下万物

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乔夕娅

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只成冬季餐桌上的灵魂主角金黄透亮的酸菜,东北人做酸菜,用整颗的大白菜晾晒之后去掉枯叶,老帮超水在晒晒一层菜,一层盐在一米多高的大缸里马至钢口,找块大石头压住静止数日,让空气中的乳酸菌和白菜充分接触

南北酸菜

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早早早君

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北京人把腌字酸菜叫做鸡酸菜,把腌制酸菜缸里的汤水叫酸菜摊儿。在买酸菜时,要求售货员饶给自己的酸菜汤,可直呼为他在老北京土画中有儿音的基词多,但是并非任何词儿都能加而音的

吃主儿-07 羊肉喂汆儿冬瓜

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赋闲客

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山西人还爱吃酸菜,烟北游甚什么都拿来酸。除了萝卜白菜还包括杨树,叶子,鱼树,前儿有人来给姑娘说清当妈的先问那家有几口酸菜缸,酸菜刚多,说明家底子厚,辽宁人爱吃酸菜白肉火锅

汪曾祺谈美食:中国人口味

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陇西常玲

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主要是很多人腌酸菜的时候完全不顾及酸菜的感受,直接灌进塑料桶里,三百六十度无死角的风死而被剥夺了自由的酸菜,只好独自在瓶子里生闷气发酵产生的气体也没有办法及时的排除。玩塑料瓶儿抗压能力是有限,当塑料平实在扛不下这一切的时候,酸菜就爆炸了

腌酸菜吗?缸裂的那种

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飞飞飞飞一般的肥兔

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不过到了东北,又怎么少得了烤冷面和酸菜炖午花肉在七台河街头,人人都对在烧烤架上铺上冷面,抹油翻面在撒上芝麻沿自然这一套动作倒背如流,加上香肠,咬一口纳酵一个香酸菜,炖午花肉已经是东北人的经典菜肴了

冬奥冠军制造机,东北七台河(三)冬奥冠军都吃啥?

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喜马拉雅城市文化

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于住琴儿,有人说有人来给姑娘说亲当骂新闻,大家有几缸几口酸菜缸,站在刚多证明家里之后,聊人员爱吃酸菜,白肉火锅,北京人爱吃杨洛酸菜面汤下杂面福建人江西人,广西人爱吃酸水

日有所诵124

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军觅

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太原的油盐店却都贴出一个条子供应,老陈醋每户一斤,正在山西人是大事。山西人还爱吃酸菜,雁北游肾,什么都拿来酸。除了萝卜白菜还包括杨树,叶子,余数前儿有人来给姑娘说清当妈的先问那家有几口酸菜缸,酸菜刚多说明家底子后,辽宁人爱吃酸菜白肉火锅

【助眠特辑】第十四节 五味.mp3

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酸菜是一种典型的鲜味食品,加工后含有大量的亚硝酸盐饮食过量对血糖稳定有害,尤其对糖尿病肾病患者,不少人喜欢吃酸菜,适当吃点蒜菜,可以调节胃口,增加食欲,但若大量吃酸菜则是不当的

这四种蔬菜升糖速度快,糖尿病人要多注意,再爱吃也要尽可能少吃

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雁北游甚什么都拿来酸,除了萝卜白菜还包括杨树,叶子,鱼树,前儿有人来给姑娘说亲当妈的先问那家有几口酸菜缸,酸菜刚多说明加底子后,辽宁人爱吃酸菜,白肉火锅,北京人吃羊肉酸菜汤下杂面

(谈见闻)散文卷 356 五味(1)

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人文读书声

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毕克集合酸彩样点郭嘉莹和酸菜样点招军收费站和酸彩样点呼和浩特西服务区和酸彩样点招军服务区和酸菜样点飞机场,火车东站和火车西站是呼和浩特市外防输入内防反弹,严防外议疫情防控工作的重要关口

进出呼和浩特看这里!

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置地友声节目

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开门的是一个腰围大于臀围的黑胖妇人,一见面,他就兴趣盎然地对他大奖泡酸菜的经验,因为当时他正在泡酸菜,屋子,洋溢着一股酸菜的味道,这就是令他魂牵梦绕,朝思暮想的黑牡丹

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一个志远

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人师大事山西人还爱吃酸菜沿北,尤其什么都拿来酸。除了萝卜,白菜还包括杨淑颖,杨树,叶子,榆树前儿,有人给说亲当妈的先辈,那家有几口酸菜缸,多说明加底子后,辽宁人爱吃酸菜白肉火锅

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我在东师翻译诗歌

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