郭德纲相声喝咖啡就大蒜

喝咖啡高雅是大饭逼俗的调侃，现代人的社交圈因为世界社交网络的存在比上一代放大了好几倍，也形成了各种各样的失恋，喝咖啡也吃大饭，这两解释并不矛盾，日本大师不是还发明了大蒜咖啡

在水一方演播品菜坛史之大蒜烧肉，大蒜在民间很少正式入菜，但在从湖北到四川的一些地方，乡村，人家在下收农忙季节里，待客却常有一道大蒜烧肉，作为大菜上桌，不吃大蒜，却要大蒜左菜

这样的吃法是吃不到大蒜中最宝贵的大蒜素的，因为大蒜素要靠蒜氨酸和蒜酶结合而成，但他们在大蒜中又是各自独立的，所以只有把大蒜弄碎了，它们才能结合成大蒜素，发挥他的用处

我们通常所说的大蒜能杀菌，指的是酸辣素的杀菌作用，而大蒜本身并不含有蒜辣素，大蒜中还有蒜氨酸和蒜酶，只有将大蒜捣碎酸酸，才能在酸美的作用下分碱生成色拉素。而在生吃大蒜时生成酸辣素的量很少

等营养素及钙，磷，铁，锡等元素，大蒜中还含有大蒜素及多种活性酶等物质，他们具有防病抗病作用，大涮的涮败，清涮，幼苗及涮苗均可使用，可做调味。用大蒜在加热过程中，大蒜素分子受到破坏

一公斤大蒜只有零点零八克大蒜素，你要癖美青霉素的杀菌效果，你一天要吃七点五公斤的大蒜，这个吃七点五公斤大蒜还是有一点困难的，我觉得这个是要拿命来吃才行，否则还真吃不下

不是我们市面上收购的大菜大蒜，我们的原材料都是从我们自己的有机农场有机天然种植的。这个有一年应该是非典。那一年，整个市场上也是大蒜片卖干货，但是公司带货就让他带货，也不收购市面上的大蒜来做我们的大蒜片香蒜片

除了强力的杀菌之外，大蒜中这种神奇的大蒜素还具有提升淋巴细胞活性的作用，并且随着大蒜素浓度的增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，这说明大蒜可增强人体的免疫力，而且大蒜可以同时提高机体的细胞免疫功能

说好味儿，这个味儿很烦人，就美国有些粥的法律就是吃完大蒜，不许上公共场所，你吃了倒挺痛快的，你杀菌了，别人闻你的味儿不礼貌，不文明，他有一些州的法律就穿大蒜，不许上公共汽车

不只是嘴里有大蒜味儿，你浑身都能出来大蒜味儿，哪儿都能出来大蒜味儿，不管是你拿东西还是走路，甚至你去看一眼对方二十八口臭的根本不在口，在心二十九永不俯定就在打脸，三十商量要推进到临界点

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还能够提味放姜来的放在这个大蒜里面，我不是放在大蒜里面，那我怎么帮你打抠去了，就放姜放到辣椒里面，一方面提味一方面去腥，一方面去湿，更重要的是因为姜末融入到多辣椒里面，你吃不出来

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