相声锅贴店

施乐坊殿堂很小，临门是炉灶和包锅贴的面板，店里面只能容十几个顾客，但他们的锅贴限料调得好，选用精肉加以适当的调料面，皮儿感得匀称，尤其是烤火的时候，火候掌握得好

不时可以得到阶级，一到星期，天儿就出去到处吃馆子，起锅鸡过桥米线，新亚饭店的过有肘子，冬月楼的锅贴，乌鱼映石春的游林机，小西门儿，马家牛肉馆的牛肉，厚德福的铁锅蛋，松克楼的腐乳肉

除了鸭血粉，丝汤，盐水，鸭，鸡鸣，汤包等小吃闻名遐尔南京还有一种不怎么为外地人知道的小吃牛肉锅贴以戚家湾和礼记清真馆的矫友名。虽然全国各地都有锅贴，但南京的牛肉锅贴还是很有特色，其外形像个大饺子，里边放着牛肉，水线放在大铁挡上，倒入一大盆菜籽油煎熟

不时可以得到接济，一到星期天就出去到处吃馆子汽锅鸡过桥米线，星亚饭店的过油肘子，东岳楼的锅贴，乌鱼硬石春的油灵鸡，小西门马家牛肉馆的牛肉，厚德符的铁锅蛋，松鹤楼的腐，乳漏三六九

过桥米线新亚饭店的过有肘子，冬月楼的锅贴，乌鱼映石春的游林机，小西门马加牛肉馆的牛肉，厚德福的铁锅蛋，松鹤楼的腐乳肉，三六九的大排骨面全都吃了一个便钱逐渐用完了，吃不了大管子就只能到米线店里吃米线

然汪曾祺的吃货本色与出路锋芒正义路的器锅机，冬月楼的乌鱼锅贴马家牛肉店的撩亲，吉庆祥的火腿月饼逛集，是他赖在摊边吃白盏鸡起个名曰起个名目叫做叫作诗良机下馆子，他和老板唠嗑

这种小心思一旦曝光，就只会选择让相声闭嘴，被看见听爱相声的肃亲。王恼羞承诺相声就是二十年抬不起头，向上跃迁的门路被斩断，又回到了下面，相声传承到张寿晨时已是第五代

以后我也会讲到陈永泉先生的故事，清门相声对于中国相声史的发展有着巨大的贡献，无论是清门所编写的传统作品，还是清门一人与魂门艺人相互合作，交流丰富，舞台上的表演技法，清门出身的相声，艺人们在相声的发展史中都起到了推动作用，虽然早已经没有个清门相声之说

既然到了这儿，我决定在街上找一家北宋风味儿的餐馆，樊楼还是算的，虽然他是开封最有名的饭店供应和北宋年间一样的皇家宴席，但是我的钱包会抗议的，再说，我的胃口也没有那么大，吃不了一桌皇家宴席，我发现樊楼的对面是稻香居，他的锅贴也很有名

因此，尽管两个儿子小的时候在相声表演上都很有才能，但是侯宝林却极力反对儿子们说相声说的人场面学的人着迷快，连乱画差的人，陶醉侯宝林的相声故事，记述侯宝林的艺术人生

我想举一个很典型的例子，就是说相声，你假如说有人给到足够多的钱说汪老师，你你说段相声，我不会说相声，但是给的钱足够了，就想听听你在找个人说相声，我肯定能找来人一起说相声，我不是说我说的会很好，肯定说得不咋地

专说相声刘伯奎是相声演员李绍全的徒弟，后来在大连跟我说相声，因为李少玄当时唱文明戏去了刘伯奎，唱不了我的大徒弟顾海泉。后来去了南京，朱向辰到天津给郭荣琦捧活，张庆森到天津给马三立捧活

电视上的那能叫相声人，家上电视都是蹦着出名阵前去的，有几个是真正爱相声的那些个相声演员基本功有几个是过关的相声，最基本的士门功课，说学逗唱都学不全，连太平歌词都不会唱

基于这个疑问和对相声表演的思考，贾玲创办了独树一帜的酷口相声，在上升面前加上酷口，目的不是把相声的概念缩小，而是希望把相声的空间扩大，让相声更注重表演更活跃，更搞笑入更多符合时代潮流和当代有关的东西

到了西单商场，他们的场子正好挨着说相声的高德明先生的场子，后来成为他的老师的朱阔全先生也在那儿说相声侯宝林没事儿就去听，听完就琢磨，特别是说单口相声，他更受朱阔全先生和汤金成先生的影响