摘花椒二人转

花椒是要靠人手来细心采摘的，可以大红袍比美的就是子母胶，它也是大粒儿的花椒，买的时候可以注意看子母胶的颜色有点儿发紫，在美丽花椒紫的底部会生出一里芝麻大小的紫花椒

故榆林一带也称它为高菊花摘麻花叶子，像细小的韭菜叶花儿也像极了韭菜花，颜色成白色或浅粉色，摘麻花看似累弱，但耐汗，耐寒，耐贫饥，生长能力强，是很好的防风固沙水土保持植物，陕北部干旱，花椒等调料植物不易成活

花椒子放到菜里边儿会影响菜的味道，好的花椒应该是裂口的，方便去除花椒瓷闭口的花椒粒里边有花椒子，做调料的时候味道就会差一些，花椒的等级，其中一个标准就是看含花椒子的比例

把布兜儿的瓣儿掏在拐杖的小七角上，扛着他买的菜不多，多半儿是一把韭菜或一把回乡走在刘家瑶桥下，租在一块儿石头上，把菜倒出来，摘菜宅，韭菜宅回乡摘完了，抖了，把菜装进布兜儿，又把花椒木拐杖扛起来往回走

其次，真花椒的麻辣味道非常明显，假花椒的麻辣味道会差很多，最后可以用手惦一下分量。真花椒的分量非常轻，如果发现所购买的花椒不多，但分量却很重，这就有可能是掺了假的花椒

配菜很好看，有的人以为青花椒就是没有成熟的花椒，其实不然。青花椒不是花椒，而是花椒的近亲叫做藤椒。他的果实成熟以后依然是青涩的青花椒，跟花椒的味道很接近，但是花椒的麻香比较纯厚，而青花椒则是具有一种清新的新香味儿

花椒果实里面还有花椒籽儿，花椒外皮是红色的，也就是我们平常说的。作为调料的花椒者是黑色的。小小花椒的味道是麻宗在香花椒籽儿的味道也有点儿麻，但他是苦的花椒籽儿放到菜里会影响菜的味道

记住一剂花椒两金油，我听拐讲山里人的新花椒，还有一种吃胰族人杀了羊子炖羊肉，就会从书上扯下一把鲜花椒带着花椒叶一起在木锥窝冲碎，连花椒碎粒和花椒叶子将通通放进碗里

没有脱炒膜，你不是有花椒叶儿，我们不是放给你拿了花椒叶儿，用花椒叶儿来给他烙锅盔，吃烙饼子吃是不是蒸馒头吃花椒叶儿，我们花椒叶，烙饼子，烙锅盔，这个加点稍微加点点盐，不加盐也可以多长膜，其实跟多长膜是一个味儿

比如精华白玉花椒汤，以精华火腿，冬瓜，花椒与土鸡肉，猪腿儿肉，熬汤，花椒宝，淮山谷，土鸡，花椒，淮山棋子，红枣，桂圆肉熬汤要炖排骨倚红枣碎，补熟地欲蝴蝶，桂枝口脊当归川宫

面发硬一点给面里面加一点，我们的花椒叶儿是花椒叶儿，花椒面儿搁一点盐或者不放花椒叶不放五不做五香的，我们就做填的，也可以加一点白砂糖是会加一点红糖都可以做成，这个发面棒棒是做成方便棒棒放在烤箱里

下面我们再介绍一个花椒鹅蛋，可以治疗高血压的方子，配方和用法是鹅蛋，一个花椒一粒儿在鹅蛋的顶端打一个小孔，将花椒装入，用面糊把小口封上，把鹅蛋蒸熟，每天吃一个蛋，连续吃七天花椒鹅蛋可以清热解毒

要看这种树，你得去穿西北的几个地方，爬上高高的土坡，但全四川省的花椒最好的还要数西南山区的偏远小县汉元，而汉元县的花椒最好的又来自小镇清晰，那里的花椒有着特别奢侈的香味儿

又可以不用煎药喝药，占取太多看病的时间，他便想到了花椒，于是晚上他就用花椒煮水来泡脚，自古以来就有睡前一盆汤，饭后百步走的养生之道时，今末就利用晚上睡前来泡泡脚花椒心热，善于温壮脾肾，补火助阳，驱散寒湿

下面就给大家介绍一个白酒花椒水，选用花椒十克，加入适量的水主约五分钟左右，加入百九五十毫升左右，待完全凉后，将花椒过滤掉，再把白酒，花椒水倒入洁净的玻璃瓶中备用。牙痛时用干净的棉签站磁水放入牙痛的部位咬住，很快就能够止痛