大料

生姜片儿大料盐，鸡精适量，首先将羊肉切成小块儿，不去皮洗净，切成小块儿，再将萝卜块儿和羊肉放入砂锅煮，加入适量的水，在锅中加入姜片儿，大料包两个小时，最后调入适量的盐积精即可

准备好葱，姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒，羊蝎子洗净超水备用。超过水的羊蝎子放入高压锅，加热水，料酒或白酒，生抽，盐，葱，姜，桂皮，大料，花椒，干辣椒盖好锅盖，用高压锅炖至半小时即可

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