酒与情

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品鉴者浅尝一口葡萄酒，通过酒业在口腔中的回旋打转，以敏锐的感官充分体验收集葡萄酒在香气，味道，口感等方面的细节情况确认后，咽下葡萄酒，感受葡萄酒在口香中残留的香气与回味

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鹊酒文化雀酒按现在的说法叫酒类专卖雀酒的主要特征是官府专卖高价，高利监督产销尽私即私雀酒就是现在的专卖政策，即国家垄断酒的生产和销售，不允许私人从事与酒相关的行业