苦咖啡

使呼和浩特和包头的冬天充满了苦咖啡的味道，在冰激凌业的淡季推出新的产品，在对手放假休息时，率先抢占市场，当下级到来冰激凌夜的忘记，再一次来临时，苦苦的追求，甜甜的享受，以深入人心

在现在的中国市场中，除了星巴克和中石化一节咖啡，这种已经有广大门店基础和品牌之外，后来者想要再做一个大规模的连锁品牌，基本没系连咖啡，在对商业新的商业模式寻求当中，也完全抛弃了自己独立开店的想法

相比于星巴克，他们的价格了，偏要便宜，而电力空间的较小，有的甚至不提供座椅只有一个门面。而两条细分赛道的崛起都说明了中国咖啡消费正在从门店消费转向场，景型，功能性，消费，门店环境的重要性降低，那咖啡本身的提神功能包括丰富口味，成为了最重要的消费理由