莲子汤

有一年春节前，我凑热闹，跟着双亲从北头进台北城办年货，记得光是一个莲子汤，不过除桂圆干，银耳，莲子，红枣饲养材料就得跑两三个地方，先到西门厅一家江苏老乡开的食品店

莲子包好后，还要用细菌把莲子你的连心挑出来，这些靠的全是灵巧的手工一粒也偷懒不得全家老小都加入了工作空的莲蓬可以卖给中药铺，还后一挂起来就装饰减白的莲子可以煮莲子汤做

吃补气血的食物，因为补气血的食物可以达到理气解郁的效果，如蔬菜，鱼，瘦肉，乳类，豆制品都是较好的选择，而且还可以进补红枣桂圆汤，百合莲子汤，因其健脾养心，安神功效显著

蘑菇青菜汤，周三粉针，排骨藕炒肉片就莲藕片炒肉片，韭菜豆芽，西红柿，蛋汤，周四咸水压青椒，土豆，肉片，葱油，海带丝，银耳，莲子汤，或者是银耳莲子根。周五是红烧鱼，木须肉，青菜，豆腐，冬瓜，海带汤。这是一周的咱们菜单相当，于是一个荤，一个半荤带一个素加个汤

首先将莲子洗干净以后，加入水上锅蒸熟，将莲子捞出，单独放置莲子汤放入碗中，银耳泡发以后，撕成小朵，同样蒸熟。在莲子汤中加入食量的桂花蜜，调匀以后，加入蒸熟的莲子和银耳搅拌均匀即可食用了。那节目最后顿顿也提醒大家，银耳汤虽然美味，但是注意银耳跑爬的时间不宜过长