食物中毒

我们这一节要介绍的食物中毒是实验性疾病当中最为常见的一种食物。中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品，或者食用了本身含有毒有害物质的食品后出现的急性亚疾性的疾病

四，有毒植物中毒食用植物性有毒食品引起的食物中毒，如毒驯未炒熟的四季豆，木薯等引起的食物中毒发病特点，因导致中毒的食物而异，最常见的为毒驯中毒。春秋暖湿季节及丘陵地区多见并死率较高

我们接着看食物中毒的调查食物中毒调查的目的主要是通过调查确定食物中毒的类型和中毒原因，为中毒以后病人处理，实务处理和现场处理提供科学的依据，总结经验教训，以利于加强食物中毒的预防

先进来看，这个食物中毒是一类最重要的食源性疾病，它是指摄入含有生物性，化学性，有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性亚急性疾病

采访了北京急救中心主任医师函数堂介绍，食物中毒包括细菌性食物中毒，如大肠杆菌，食物中毒，化学性食物中毒，如农药中毒，动植物性食物中毒，如木薯减豆中毒，真菌性食物中毒

四，炎菌食物中毒附溶血性无菌食物中毒鸡丸也称四炎菌食物中毒。还有该菌的食物以海产品为多，表现为急性起病，腹痛，呕吐，腹泻的腹泻为水艳变病。原不溶血弧菌是格兰阴性多形态杆菌或烧弯曲胡菌本菌

五化学性食物中毒使用化学性有毒食物引起的食物中毒，如有机灵，如有基林，农药属药，某些金属或类金属化合物，亚硝酸盐等引起的食物中毒发病无明显的季节性和地区性，死亡率较高

那么第一个我们来讲一下老年人食物中毒当中的细菌性食物中毒细菌生食物中毒，是指老年人吃了含有大量活的细菌或者是细菌毒素的食物而引起的食物中毒是食物中毒中最常见的一类

食物中毒是食源性疾病中最常见的疾病。食物中毒既不包括因暴饮暴食而经引起的急性胃肠道炎，食源性肠道传染病和寄生虫病，也不包括因一次大量或者长期少量多次摄入某些有毒有坏物质而引起的，以慢性损伤为主要特征的疾病

安全标准的食品造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的构成。生产销售不符合安全标准的食品罪，并销售不符合安全标准的瓶干，足以造成严重食物中毒事故，依法构成生产销售，不符合安全标准的食品罪

入药能卸火，解毒，润肺，去痰止咳，用于治疗咽喉肿痛以及药物，食物中毒，咳嗽，哮喘等症。治后入药能益气薄中缓急止痛，缓和药性用于治疗，心气不足，心气整重，卖节袋疲惫虚弱，气血不足，倦怠无力

某些侵犯人体的微生物能产生毒素，如破伤风感菌，在感染伤口中产生一种毒素而引起破伤风，有些疾病，甚至由在体外的微生物产生的毒素引起由葡萄球菌引起的食物中毒就是一个例子

注意早餐要吃的丰富，平时多吃酸酸味食物，有助于排毒，如乌梅，醋等。它们是用来化解食物中毒素的最佳食物，可增强肠胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的时间内排出体外

旅客不当言行的处理旅客事故的类型和特点，旅游交通事故，治安事故，火灾事故，食物中毒，溺水等事故的预防与处理，重大自然灾害的避险方法第一节常见的问题和事故的预防与处理

胃气要治愈肝癌，肝硬化需要认识胃气食物中毒或感冒会上吐下泻乃身体在处理不能接受的食物，药物或病毒时，而且保卫身体产生排毒作用，以消除对身体有害物质而发生上吐下泻