我吃调料包

第十四餐饮有两种，一种是吃原料的一种是吃调料的餐饮，你把它分为大菜系可以，但如果真的区分，这只有两种吃原料的和吃调料的吃调料吃的是口味，你要把酱料做好，火锅麻辣穿菜，香菜吃原料吃的是新鲜，把原材料做新鲜，比如刺身

第二点就是调料，全国各地出来的调料比较多，各式的酱油还有各式的调味品，各式的添添加剂香味剂比较多，但是特别是这个粤菜调料包括有进口的调料，韩式调料，日式调料也比较多

浙江辛味调料有花椒，姜，桂，葱，蒜等。古代这是古代的小火锅，染气暖气是由盘炉和耳杯组成，耳杯中放这个盐和酱等调料吃的时候把肉放到耳杯里，点火加热，沾上调料就可以

吃豆腐却山虚惨风的时候，在太原吃过一道菜，普普通通的豆腐不普通的事儿，豆腐是真的要站着红油调料吃。朋友告诉我，对于古代的商学人来说，豆腐不是一般的豆腐，而是白起的脑浆，挑到也不是一般的调料，而是白起的雪，他们就是要站着白起的雪赤车的脑浆

这节课我们讲了日常生食的十大搭配原则，包括色彩搭配，香料搭配，内道搭配，形状搭配，荤素搭配，种属搭配，火候搭配调料搭配，上菜程序搭配及卫生搭配。遵循这十大搭配原则，我们才能吃得更健康

沙县小吃鱼丸的选料用这个草鱼，连鱼拥鱼都可以肉厚刺少的鱼选择，尽量不要用鲤鱼等菜儿多肉薄的流程的，包括洗净，采肉，漂洗，脱水，精绿排展，调料，成型，水煮，冷却，包装，销售

他们的饮食虽然是以很多油腻的食物为主，但是他们用的油主要是橄榄油，在放调料的时候会放很多的洋葱，还有这个蒜吃的肉还包括了很多的鱼肉和蔬菜沙拉水果，那他们在进食的过程中还会拌以葡萄酒来左餐

南人喜欢吃馄饨，饺子，用醋站着就行了，一口一个混沌要餐碗，调料齐全一口，只要半个南人喜欢吃葱，本人喜欢吃蒜，南人吃泡菜，北人吃咸菜。南人吃辣椒是为了祛湿，北人吃辣椒是为了驱寒

黄皮肤面孔的印度人，他们是吃牛肉，并且还吃猪肉的。印度菜的调料虽然种类繁多，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如自然还有大家非常熟悉的马萨拉，也就是综合调料菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧烤，炒这几种食客点餐食

以下几个方面一失调的方法的区别。上江是将主要配料与所用的佐料，调料等一起调制，使主料配料表表面均匀，裹上一层酱液，要求吃姜上进。而挂壶是将所有的佐料，调料等调制成胡叶，在裹于主料配料的表面，胡叶不能上进

在药房，它是一位重要的中药，在家里边做菜的时候，他又是调料，而且用途也很广泛，煮粥，包汤，炒菜都可以用到它，尤其是做鱼，做肉菜的时候最好放点儿成皮，做出来的菜不仅好吃

我觉得马云过年下来有很多人吃坏肠胃就暴饮暴食，是不是很丰盛，就止不住就吃很多本身就很伤胃，也会去饭店吃，或者厨师来做，又有很多调料继续伤胃，还会吃很多。大白质的是你去人家家里吃饭，或者过年，你不可能吃几盘青菜

如果天然花生酱或其他蛋白质三明治绿色沙拉，加上油脂调料或煮熟的蔬菜，加入油脂或蛋黄酱或蔬菜汤脱脂或全质牛奶，酸奶涝路或强化牛奶，泉谷，面包和黄油或人造黄油，如果想吃的话，可以再加些水果

接着问我你是外地人，老油可不卫生，老店都有老店的调料绝招，你不用担心味道差，跟朋友一起吃火锅，我追问他们，你们讲重庆哪火锅好吃，得到了答复惊人的一样，我可以告诉你哪里不好吃，至于好吃，到处都是火锅店的，老板们回答的就相对专业些

我这个产品和模式资本找来一家实体店，骑马直一个一把老同学信心爆棚，我即使没上班也不创业。大约也知道想要把街头小吃进行标准化生产，其中每个环节的质检标准就能搞死人肉有肉的标准，油有油的标准，调料粉有调料粉的标准，更别提他是个唇外行，一没干过餐饮，二没团队三