扬州面点工艺技术

这边有江南园林的代表，扬州各园还有我听在这里听过扬州评书，我在东关街买过扬州赛马刀，扬州三把刀，孩子们有三阴包和蟹黄包，喜欢吃来小姑娘要扬州单炒饭，我吃过的你吃过扬州炒饭，看来大家对吃都是最感兴趣的，爸爸妈妈们会说很多我们扬州的非遗

扬州的美食有许多如扬州炒饭，扬州春卷千层高。而最让我喜爱的就是扬州炒饭。扬州炒拌主料上用了上等白仙米或新的白金米代替煮钱，用水淘洗干净，略进后下锅至煮至熟透，无应心，屹立松散

译文渲染的如痴如醉的梦烟花，三月下，扬州迷蒙的烟雨，撑着油布花伞的玲珑女子，美丽安静的湖水构成了扬州自然的风景画，一手扬州曼倒进了扬州的烟雨。而仙女庙里上册花轿的扬州女子依然向世人诉说着扬州的传奇

扬州曼姜逵的一首扬州曼给扬州下了个慢的定义，这座身在江北却颇有江南风韵的城市，便直慢到如今慢的风雅，慢的诗意，慢得有声，有色慢的魅力十足，今日让我们扬州城内慢慢走

如果你没有来过扬州，你一定要来，因为扬州是那么苦恼，曾经来过扬州，你一定要来，因为扬州在不断更新。扬州是古老的，遥远的，九州中就有它的，如果从吴王出差，再次驻韩城算起

你在扬州能够吃到最香的杨蔡，是中国最有名的蔡系之一。从韩龙皇帝享用的马汉席到草纸家特有的红楼轩显示了扬州美食的使材质广和烹饪。至今，你在扬州能够品尝到最到地的扬州风味，比如雅俗共赏的扬州狮子头和风行天下的扬州蛋炒饭，听着这名字也会叫人垂贼

任命有一种繁华，都经不住世事沧桑的侵染，只愿如今的扬州早已是春风市扬州路卷上浦珠莲，总不如此争取扬州，我一定却能嘲笑朵朵，不知月下的姑娘会被捧着洞销与我回去扬州慢，等到春暖花开，我们一起去扬州

面点类的东西通心粉，贝壳粉还有这个，我们海南人喜欢吃冬瓜，易通心粉也放在里面，通心粉，它是其实是米粉做的，你就想有点像意识的通心粉，但是形状是一样，但它不是面点面粉，做它是米粉做的

你在扬州能闹吃到最贫民化的扬州小吃，来到扬州，你才知道周作人笔下的烫干丝朱子兴文中的小龙点心，曹旭仁提到的绿阳村，丰子恺难忘的小学龄，这些扬州的名师名店果然名不虚传

扬州八怪怪何处清朝中期，扬州是商业经济繁荣发展的同时，出现了一批卖画为生的，再也为画家形成了扬州画。其中光是肾黄胜，金农，高祥，正谢，李芳，英罗聘等人，被称作扬州八怪

后来，杜牧回忆，在扬州有保镖护驾逛青楼的日子，也写下了人们熟知的一首诗，十年一叫扬州梦，他在扬州虽然过得乱七八糟，但是关于扬州的诗却是脍炙人口，以致后人一提，杜牧就不自觉地和扬州联系在一起

专卖羊肉的只有不多的几家，也是按部位买的，如拐股，油妖，灯笼都是用红曲染了的，只有护国路一家买白汤，羊肉带皮汤白，如牛乳，沾花椒，盐吃葵光阁面点奎光阁在正义路不卖炒菜，米饭只卖面点

好几次，我都想义正言辞地提醒他阿姨，我们在很严肃的赌博，这位阿姨对着弟弟曹操不觉你的梦想是做面点师可以的。出去以后，你开个店做面点，完成你的梦想来告诉我们，你的梦想是什么

直到现在，你若向人提起扬州这个名字，他会点头或摇头说好地方，特别是没有去过扬州而念过唐诗的人。在他心里，扬州真像海市甚楼一般美丽，他若念过扬州画访录一类的书，那更了不得了

扬州炒饭可谓是扬州的一块招牌，它不仅经济实惠而且十分的美味，这座过程也十分的简单，属扬州人家喻户晓的名餐，扬州炒饭看起来就像一块儿香气四溢的金子，怪不得又叫它碎金饭存在碗里