食品生产概论

五食品的生产经营国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产，食品流通，餐饮服务，应当依法取得食品生产许可，食品流通许可，餐饮服务许可，取得食品生产许可的食品生产者

从事食品生产，食品流通餐饮服务应当依法取得食品生产许可食品流通许可参与服务许可，取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品不需要取得食品流通的许可，取得餐饮服务

经营国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产，食品流通，餐饮无物应当依法取得食品生产许可食品流通许可餐饮服务许可取得食品生产许可的食品生产者在即生产场所销售及生产的食品不需要取得食品流通的许可

这一条主要是想要跟大家强调一下这一步食品安全法，它的调整对象除了食品的生产和经营以外，还包括食品添加剂的生产经营以及食品相关产品的生产经营食品生产经营者使用食品添加剂食品

生产销售有毒，有害食品罪生产销售有毒有害食品罪是指违反国家食品卫生管理法规，在生产，销售的食品中掺入有毒有害的非食品原料的，或者销售明知餐，有毒有害的非食品原料的食品的行为

国家对食品添加剂实施许可制度，从事食品添加剂生产，应当具有与生产食品添加剂，品种相适应的场所，生产设备或者设施专业技术人员和管理制度，并按照本法第三十五条第二款规定的程序取得食品添加剂生产许可生产食品添加剂应当符合法律，法规和食品安全国家标准

生产销售有毒，有害食品罪概念，生产，销售有毒有害食品罪是指违反国家食品安全管理法律法规，在生产，销售的食品中掺入有毒有害的非食品原料的或者销售，明知掺有毒有害的非食品原料的食品的行为构成要件

食品生产经营者应当定期对食品安全状况进行检查，评价生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的食品生产经营者应当立即采取整改措施，有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，便向所在地的县级人民政府食品安全监督管理部门报告

担任食品生产经营企业，食品安全管理人员，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑法的，终身，不得从事食品生产经营的管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理的人员

不需要取得食品流通的许可食品生产经营应当符合食品安全标准，应符合赛列要求。一具有与生产经营者经就有与生产经营的食品品种，数量相适应的食品原料处理和食品加工，包装，驻存等场所

食品生产经营者应当立即采取措施进行整改，消除隐患责任，约谈情况和整改情况，应当纳入食品生产经营者，食品安全信用档案总共第一百一十四条食品生产精英过程中存在食品安全隐患

应当于食品添加剂生产经营者承当连带责任，重复第一百二十二条，违反本法规定会取得持品生产经营许可，从事食品生产经营活动或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得

法院以销售有毒，有害食品罪定罪处罚是错的生产，销售有毒，有害食品罪是指生产销售的食品中掺入了有毒有害的非食品原料或者销售，明知掺有毒有害食品的原料的食品的行为，生产，销售，有毒有害食品罪

有权项入网食品经营者或者食品生产者追偿第五生产经营转基因食品应按规定标识新版食品安全法增加规定生产经营转基因食品应当按照规定进行标示，同时规定未按规定进行标示的

食品生产者身上的食品不属于食品生产许可证上载明的食品类别的，视为未取得食品生产许可，从事食品生产活动许可，申请人隐瞒真实情况，或者提供虚假材料申请食品生产许可的，由县级以上地方市场监督管理部门