乙級烘焙技術士考照指導

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我毫无保留地解说和分享公费过程的方法，更让更多的爱好者手网烘焙着得到我的经验，而提高装备技术能力也有很多第一次见到手网烘焙的内部人士和路人围观，即效果是中终于知道了什么是咖啡烘焙

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在烘焙时候有许多关键的阶段，一支咖啡豆用多快的速度通过各个阶段，即使一般所称的烘焙模式，许多烘焙诗会仔细记下每次烘焙豆的记录，让每一次烘焙了能够以极小的温度与时间的差来重现同样一款

第二，因为不要不需要考虑原材料的脉象，一旦大宗生产中使用品级脚地的原材料进行烘焙，速溶咖啡的烘焙程度往往停留在脚位初级的阶段，所以烘焙深度了，也无法完全体现出咖啡豆的香味儿

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最能展现这批豆子的风味，通过观察咖啡豆的颜色来决定何时停止烘焙，越到后期颜色变化越快。烘焙刚开始烘焙诗不会频繁地查看咖啡豆的颜色和香味，但是后期他们会在轰动机前站定

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浮水豆在生豆中很难分辨出，但他在烘焙时烘焙反应成分较少，烘焙出的颜色比正常豆子要钱很多。这种不良豆烘焙后就比较容易筛选出未熟豆，是指在栽培过程中成长不良，还未熟成就采收的豆子

当时我办公室里有很大的玻璃窗，整面墙都是玻璃，透过窗子可以看到烘焙工厂和烘焙机丰培期，我只给他们看我们的三台大型德国普罗贝特咖啡工咖啡，烘焙机，美坛机器，每年能烘焙七半旺