养生粗粮

慢性疾病的发生率也随之增高，不少人都知道平时吃点粗粮益处多多，但其实营养学家认为粗粮也并非吃得越多越好，应该遵循少量常吃的原则，而某些病人是应该禁忌，是粗粮的粗粮好在哪里

在这个全民养生的时代，大家对食物开始挑剔起来，早餐吃麦片，补充蛋白质，下午来点果汁补充维生素，晚上再来点儿粗粮饼干，补充膳食纤维，一顿操作下来，感觉自己离成为一个养生达人不远了

不少人都知道，平时吃点粗粮益处多多，但其实营养学家认为粗粮也并非吃得越多越好，应该遵循少量常吃的原则。而某些病人是应该禁忌吃粗粮的，粗粮好在哪里，数量主要包括谷物类的小米，燕麦，玉米

另外，还有一些粗粮，里面含有丰富的碳氧化物质，表皮红色，紫色，黑色的粗粮时花青素的良好来源，而黄色的粗粮，其中往往都含有大量的类胡萝卜素，常吃粗粮能帮我们降低患癌症，肥胖，冠心病

还有人体消化的器官和功能和饮食的习惯也很也有很大的关系。没有习惯吃粗粮的人吃了西粮粗粮，没有习惯，吃粗粮的人吃了粗粮以后，先是不容易消化到习惯后一样可以很好的消化这些粮食

慢性疾病的发生率也随之增高，不少人都知道平时吃点儿粗，粮益处多多，但其实营养学家认为粗粮也并非吃得越多越好，应该遵循少量常吃的原则，而某些病人是应该禁忌，是粗粮的粗粮好在哪里

很多人认为吃粗粮血糖生得慢，粗粮就可以多吃可以随便吃，这当然也是错的。本身粗粮不粗的问题，我们讲过吃粗粮，升糖指数高，血糖复合也一样高，只不过它生的比普通主食稍微慢一点

另外，最后我提醒大家关于粗粮细粮的问题，我在好像在十几期我记不太清楚了。十几期节目还二十期节目时，我就跟大家说到过粗粮细粮现在已经不是用名字来区分了，不是说玉米就一定是粗粮

过量的食用粗粮对于胃肠是增加负担，我们在日常生活中不要盲目的听信多时粗粮，这个多时是有一定限度的，一味的，多时长期的食用粗粮对身体健康是不利的，特别是中老年人群

小孩儿不宜过多吃粗粮，老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的纤维对于肠胃是很大的负担，老人和孩子不要一次吃太多粗粮，最好粗粮记作可以通过改变烹调方法，提高消化吸收

夏天还是多吃瘦猪肉鸭肉，这种良性的肉制品大暑养生讲究旧粮避暑，但是天儿热胃口差，身体抵抗力也会降低。粗粮不但营养丰富，而且乔麦，玉米都是良性或者是温补的食物，夏天吃这些正适合，当然也有不少的朋友一到夏天的话就苦夏，脾胃比较弱

首先，并不是所有的粗粮制品都是使用粗粮制成的全麦面包或者燕麦面包，为了口感，可能会在制作面包的过程中添加少量的全麦面粉或者燕麦颗粒，而制作的主要原料仍然是百米面

这个脉和道在古代的时候主要还是供贵族来食指食用的，有相对它是细量，它不是粗粮说细粮粗粮对今天的九零后零零后来讲可能啥是细粮，啥是粗粮，没有印象，没有概念，但是年纪不用说你你往前面找什么，秦代的人，汉代的人没有必要

吃粗粮的办法有很多种，像杂粮的馒头，面条儿，煎饼，发糕，各种的杂粮粥，杂粮糊糊，包括稀释的全麦面包。还有在蒸米饭的时候适当的混一点儿，粗粮还有红薯，紫薯钉一起做成杂粮饭也是不错的选择

首先，并不是所有的粗粮制品都是使用粗粮制成的全麦面包或者燕麦面包，为了口感，可能会在制作面包的过程中添加少量的全麦面粉或者燕麦颗粒，而制作的主要原料仍然是百米面