特色鸡肴

来源甘南藏族人民利用丰富的冬虫草，蘑菇，绝麻暗，腹穴，雪鸡等原料通智称虫草炖雪鸡，蘑菇炖羊肉绝马米饭色香，味型各有特色，味道鲜美，营养丰富，被誉为草原三针虫草炖雪鸡为夏日佳肴

一有中餐特色的菜肴，尤其实宴请外宾的时候，这一条更要重视像炸春卷儿，主元宵，蒸饺子，狮子头，宫豹，鸡丁等等，虽然都谈不上是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以非常受外国人的推崇

一有中餐特色的菜肴，尤其实宴请外宾的时候，这一条更要重视像炸春卷儿，主元宵，蒸饺子，狮子头，公报鸡丁等等。虽然都谈不上是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以非常受外国人的推崇

下面就是介绍一下优先考虑的菜肴，有中餐特色的菜肴，宴请外宾的时候，这一条更为重视。想榨春卷，煮元宵针饺子，狮子，头宫，保鸡丁等并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到了很多外国人的推崇

总之，壮族人来说，糯米是吃不够的，尤其是加上壮族特有的鸡蛋酒，鸡杂酒，猪干酒等每味饮品，以及马脚杆，烤乳猪，白起狗肉，壮家，苏鸡清炖，破脸狗等特色菜肴更是令人回味无穷

或清蒸食品，以及颇具特色的回族风味小吃如糖醋，黄河，鲤鱼，中尉歌，吉于爬驼掌，清蒸羊羔，肉羊杂碎，牛羊肉酥，手抓羊肉泡馍，油香清蒸奶，油糕，点马，三白水鸡等风味菜肴

川菜的特点是清鲜醇浓病种，并以麻辣为主要特色，怪味鱼香味，家常味是川菜独到的三大味型。川菜的代表菜肴有麻婆豆腐，鱼，香肉，丝、怪味，鸡块，东坡肘子，回锅，肉、水煮鱼，老坛子，泡菜，老房子，神仙蟹等

第二，不要只注重点菜单上推荐的特色菜，即使不知道点什么菜，也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他的还要依自己的口味而定，否则一桌都是一个系列和口味的菜肴，就会显得你很没有判断力和决断力

只要适当的介绍一下近日或者当天的特色，才几个二第一次光临餐厅的顾客应简略的介绍一下本餐馆菜品的大致情况，如所属的菜系有哪些风味特色，哪些菜肴比较受顾客欢迎以及主食品种介绍时要随时观察顾客的反应

尤其是在顾客点菜时，立场，要站在顾客一边为客人出谋划策，介绍特色菜肴，而不是极力让顾客多花钱。直下许多饭店的小姐对本店特色一无所知，只知道一味推销最贵的菜，恨不得你竟点些鱼齿

我挠了挠脑袋，正想换一个舒服的姿势，房东已经从房间里走了出来，他的手里还拿着一只煮熟的鸡，只见他将鸡放在桌子上的碟子里，旁边还有几样菜品，就是那种用于祭拜仙人的菜肴

上雪菜，冬笋等食材味道鲜美，鱼肉鲜嫩，刺儿又少，是一道老少嫌疑的宁波特色菜肴。那大黄鱼也是特别的肉嫩喂鲜，而且骨头特别少。学李红咸鱼掷地脆嫩，鲜美可口，就有一种很特殊的咸香味

五月一号起酒店大厅消费推出家庭型特色菜肴，价钱也很实惠，定桌电话八七，七幺三八七七，二二，三八八，你好参加老华大卫赛，注意听第一关，考考你家境家底，指一个家庭的经济状况

来丰富辣椒的口感，例如破胶动物，使屎辣椒等不能穿菜的麻辣香菜的特色是酸啦。在用酸泡菜做调料，搭配辣椒调出的菜肴，在霸道的蜡味中带有气清零的咸瓦鳄，但是我不可能就是所知的

溪水，咸宁等地以加工杨豆树果见长主妇食的搭配是其特色，叛免餐饮文化，菜油风味儿，植鱼五云梦大泽，包括汉口，缅阳，孝感等地，以烧烹大水产和尾汤著称。恶菜，餐饮，文化菜肴制作的特点是工艺精致，汁农馅儿量，口鲜味儿纯