食品科学

食品科学是以食品、原，材料和食品作为研究对象的一个学科，以工学，理，学，农学和医学作为主体的一个科学基础来研究食品的原材料和食品的物理、化，学、生物特性，营养品质

天津科技大学，大龄工业大学，东北农业大学，上海海洋大学，江苏大学，中国海研大学，瓜囊农业大学，西北农林科技大学，食品科学与工程专业开设十三门主要的课程，普通化学分析，化学，有机化学，生物化学，物理化学，食品化学

还有轻工类含轻化工程资源，环境科学，食品科学与工程类含食品科学与工程，食品质量与安全环境，科学与工程类包含环境工程，环境科学与工程，环境工程，还有全营班环境工程的三加二，中澳班以及生物科学类含生物工程

五个国家二级重点学科，四个江苏高校优势学科建设工程立项学科，一个江苏省重点序列学科，三个十三五江苏省重点学科，世界一流建设学科轻工技术与工程，食品，科学与工程，国家一级重点学科，食品科学与工程

那么食品科学简单，主要是研究食品，生物技术，食品化学，机器应用，食品加工，食品保藏，食品检测，分析食品的分离重组，这些方向都要学包括食品，机械，果蔬加工，畜牧产品，水产品，油脂加工都要学

计算机科学与技术，土木工程测绘，科学与技术，化学工程与技术，矿业工程，环境科学与工程，食品科学与工程风景园，林学安全科学成作武学农业资源利用职务保护畜牧学兽医学

生物科学，生物技术，应用，气象学，生态学资源，环境科学，环境工程，农学种子科学与工程，园艺，园林，食物保护，动物科学，草叶科学，动物医学，生物工程，食品科学与工程，食品质量与安全

它的优势专业当然是轻工技术与工程，食品科学与工程控制，科学与工程，化学工程与技术，纺织科学与工程，软件工程，计算机科学与技术，环境科学与工程，美术学，马克思主义理论

食品科学与工程生物学，草学，农业资源与环境还有二十二个硕士学位的授予一级学科，一个博士学位的授予类，专硕的授予类别，十个硕士专硕的授予类别，还有十个博士后后科研流动站，两个博士后科研工作站

机械工程、管理，科学与工程，动力工程及工程，热物理，农业工程，食品科学与工程控制，科学与工程，交通运输、工程，环境科学与工程、材料，科学与工程，计算机科学与技术

文史类优先入学语文成绩高的考生，外语类专业优先入学外语成绩高的同学学校按大类招生专业包括食品科学与工程类，数学类，新闻传播学类各大类包含的专业以及专业分流方式如下

北京市重点学科通通发展管理北京市重点学科一级学科有食品科学工程管理科学工程，北京市重点学科二级学科有动物学，生态学，水文学与水资源，蔬菜血土地资源管理在全国第四轮学科评估中

九八年就划回北京市管理，那么九九年北京市就决定了北京商学院，北京轻工学院，还有机械工业管理学院联合组建了北京工商大学学校有一级学科博尔点两个，一个是因为经济学一个是食品科学

有三个二级学科国家状态学科，分别是蔬菜学，农业，经济管理，土地资源管理，有一个国家重点培训课，那就是食品科学有十一个国家，特色专业有两个世界经济学课，分别是作物学和农业资源工程

以上这些专业和专业类是不提选考科目要求的材料，化学专业，高分子材料与工程专业要求，考生化学一门科目必须选考方可报考医学影像学专业要求考生化学和生物两门科目均需选考，方可报考食品科学与工程专业食品质量与安全专业