HACCP与案例分析

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案例分析法是指在学习研究，管理学的过程中，通过对典型案例的分析，讨论，总结管理的经验方法和原则，研究管理，研究旅游管理问题时，可运用此方法分析一些成功的旅游企业管理案。例如国内外知名酒店案例，知名旅行社案例及品牌景区案例

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