维生素只能从食物中获取的营养素

人体每天通过不同的食物获取所需要的营养素食物是一种非常复杂的混合物，其中所含的营养素只有水，无极盐和某些维生素等，能够直接被人体吸收。而蛋白质，脂肪，多糖类这些物质不能被人体直接吸收，必须通过消化道的分解，将结构复杂的大分子物质变成结构简单的小分子物质

我们大多数人只知道食物对人体有好处，能够给身体提供营养，能够吃饱了不饿，那食物对人体还有害处，食物吃多了也会伤身体，像有些食物，我们应该摄入的像含有营养素比较多的像维生素，矿物质含量比较高的这些食物

食物营养素的损失和保留率的研究食物成分数据的主要应用是估算人群营养素，摄入量，食物在加工，烹饪等过程中会有不同程度的损失，特别是维生素，它的含量最容易受到热水光温度的影响而变化

在强调食物的多样化是因为各类食物所提供的营养素是不同的，例如蔬菜水果，它底主要提供矿物质和维生素，但是能量缺乏，而凉固类食物提供能量，但是它又缺乏一些维生素，所以需要食物多烟化

你看，现代人从食物中获取的足够营养，从食物很难从食物中获取，足够的营养素普遍存在营养，缺乏现在的饮食方式，包括高品质的营养补充在内的营养，多硬性的综合失去方案了，补充人体可能的阴缺乏的营养素，是远离慢病，严惩，延年益寿的必然选择

按照国际营养学会的标准，人体每天必须从食物中补充蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质水，还有膳食纤维等七大类一共四十多种营养素，这些都是人体不能自身合成的，只能靠从食物当中摄取的营养素叫做必需营养素

只有人类和部分驯养动物尝试过着没有食物酵素的生活，也只有这些大自然法则的违背者受到惩罚。健康出现问题，我们不能将人类不良的健康状况归因于维生素或矿物质不足，因为食物中已加入这些营养素，以提高营养价值

一日饮食中应兼顾上述五种颜色的食物营养素相配，容易过量的为脂肪，碳水化合物和钠，容易缺乏者为蛋白质，维生素部分无机盐水和膳食纤维素高，蛋白质，低脂肪的食物有鱼，虾类，兔肉，残勇莲子等

不过，胃病常常跟饮食关系最为密切，因此胃病的日常调养因以饮食调养为主，平时应当注意食用有营养的食物，高蛋白食物及高维生素食物可以多吃，保证身体所需的各种营养素充足

这种病人不比每餐吃大量的食物，但各种营养素养特别的均衡和丰富，富含脂肪的食物会厌食排出，不必警惕维生素与矿物质不需要消化消化功能不好的人要多吃含乳酸菌，饮料要多喝，以增加小肠的功能

与此同时，为了保证身体能够摄取到其他营养素，如维生素，矿物质，膳食纤维等，我们在为一日三餐选择食物时，就既要保证三大营养素的科学摄入量，还要保证其他营养素的适量摄入。要同时满足这两个要求，只有让食物的多样化，各种食物都要涉猎，才能让身体达到营养均衡

生产者是能以简单的无机物制造食物的滋养生物，消费者与生产者不同，他们不能从无机物中制造有机物，只能直接或间接获取生产者所制造的有机物质，属于异养生物分解者，也属于异养生物

营养素基本上是通过消化获取，消化，是一个持续不断的过程，将由口腔摄入的各种食物进行不断的化学，简化食物在酶的作用下被分解味小，更简单的化学物质，这样才能通过消化道的屏障

我们菜我们煮的食物当中是不是都有营养的，你如果你去煮它，你去洗它，你去煮它的时候，什么方式，方法不对的话，是不是也会流失很多的营养素，特别是炒蔬菜，炒蔬菜，好朋友们，蔬菜里面含有维生素，还有叶绿素

碳水化合物脂肪，蛋白质，矿物质，维生素和水是人体必须的六大营养素，他们主要是来源于日常的饮食，任何营养品都不可能像食物中的各种营养素那样的全面以及均衡，而且许多的食物也有很好的保健功能