植物化学成分

植物化学物质主要是指食物中已知的必须的营养素以外的化学成分多为植物来源，称为植物化学物质植物。多糖就是在菌枣内含量较多的植物化学物质，如香菇，多糖，银耳，多糖，枸杞多糖等等

又一种维生素被发现了，但是从植物中提取的重要成分不只是维生素和矿物质，还有大量的植物营养素，或称为植物化学成分，这些物质跟我们的健康的关系，甚至比维生素和矿物质更重要

植物化学成分数量不足的植物吃进去后的最后直接后果就是人体细胞，维生素和矿物质能量的损失，将维生素，矿物质和植物化学成分搭配在一起，摄入在人体内的工作效果就会最佳，因为他们互相协同发挥作用

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