烹小鲜古文观止

在很困扰的时候，记住老子这一句话治大问题如烹小鲜冷静的思考，慢慢的清理，不要怕艰难。大部分的人没有这种修养，当问题来时就被烦恼困住一下就被打倒了，要懂得如烹小鲜的道理

来看看其中隐藏的三条宇宙生命规律，一做大事的人要稳得住，有内心，要掌握时机，用对方法原文说治大国若烹小鲜老子说的治大国热烹小鲜就是治理国家，就好像烹煮一条小鱼，那样不要乱折腾

来看看其中隐藏的三条宇宙生命规律，一做大事的人要稳得住，有内心，要掌握时机，用对方法原文说治大国若烹小鲜老子说的治大国热烹小鲜就是治理国家，就好像烹煮一条小鱼，那样不要乱折腾

油烧干了，白木耳也炖好了，再放进冰糖，吃到嘴里，好像没有东西，一溜就下去验都不要验的。与现在的白木耳味道绝对不同，这叫烹小鲜，很多名菜都是如此烹出来的，甚至用文火碰上一天两天才好

第二是作为一个领导者，要亲自参与顺应规律的工作，并在这个工作中亲自主持火候烹小鲜并不是一点也不翻动，该动的时候还是咬动，这也是客观规律，一个领导者要带领整个的团体团队

应本应该是一件非常轻松的事情，当然，即便是放在我们今天也没有人可以说智力一个大国就像烹小鲜一样，无论是我们中美，法英，俄罗斯，甚至日本等等各个国家，没有一个国家说治理国家，就像烹制小鲜一样，它其实更强调的是一种心态，是一种举重若轻的一种

我们就明白了，治理大的国家治理大的企业，智力大的事情，包括自己大的内心都不要了，叫他说要做减法烹饪小鲜反过来，它背后延伸的意义所指的就是专注并稳稳当当的去做一样事情做专注

道德经第六十章义道治国原文至大国若烹小鲜亦道立天下，其鬼不神飞，袭鬼不神，其神不上人，非其神不伤人，圣人亦不伤人，负量不相伤，故得交婚宴一文治理大国，想烹饪小玉亦大到智力天下

致大国若烹小鲜一道理天下其鬼不神，非其鬼不神其神不伤人，非其神不伤人，圣人亦不伤人负，两不相伤，故得交贵言大国者下流天下之聘，天下之交易，聘场已净胜，已净了一下

可以有国之母，可以昌九世为生根，故地昌生九世之道第六十章之大国，若烹小鲜以道莅天下，其鬼不神，非其鬼不神其神不伤人，非其神不伤人，圣人亦不伤人夫，两不相伤，故德交归焉

至大国，若烹小鲜以道立天下奇鬼不神，非其鬼不神其神不伤人，非其神不伤人胜人亦不伤夫，两不相伤。大国者下流天下之交天下之聘，品尝已尽，圣母以静为下，故大国以下小国则取小国以下大国则取大国故

长生久世之道，治大国若烹小鲜已道理天下，其鬼不神，非其鬼不神其身不伤人，非其神不伤人，圣人亦不伤人负，两不向上，故得叫归炎大国者，下流天下之交天下之品，品尝已经深度已经为下

这样，大家就走到正确的道上，按照道去做不断的积得，叫德交归烟交汇归到一块儿至大国，若烹小鲜以道利天下，其鬼不神，非其鬼不神其神不伤人，非其神不伤人，圣人亦不伤人

可以有国之母，可以长久，是卫生根固体长生九四，直到第六十章治大国若烹小鲜以道莅天下，其鬼不神，非其鬼不神其神不伤人，非神不伤人，圣人亦不伤人夫，两不相伤，故德交归焉

东海海鲜不是跟每一款油都对路的花生油，菜籽油等香味儿较浓的油脂烹饪，海鲜会显得过于油腻，豆油的豆腥味儿也太明显，也不适合烹制海鲜清爽剔透了橄榄油，最适合烹制东海小海鲜