捞乜都掂

王东明认为，海底捞的成功是思维逻辑的成功，火锅行业都在做产品的时候，海底捞做了服务行业，做服务的时候，海底捞做供应链行业刚明白，做供应链，海底捞的供应链已经成熟

海底捞首先拆分的餐饮价值链中的是供应链管理业务。拆分前的架构说在在拆分之前还引捞餐厅的火锅底料。产品的运营主体是四川海底捞的六家分公司这个其中郑州，蜀海及海底捞成都分公司主要从事的是生产负荷调味料，而其他五家分公司主要是向海底捞餐厅及其他独立第三方经销商销售

前几年有本书火得不得了，叫海底捞，你学不会海底捞。大家都知道是一家火锅店，味道说不上有多么特别，但是服务做到了极致，让海底捞走出了一条差异化道路，赚的是盆满钵满

大家可能记住的是你的宫保鸡丁，但是你想想好名字有多重要，我就随便举一个例子。现在中国在中餐里头收入最高的一家餐厅，大家都无陌生，要海底捞，你看海底捞这个名字取得多棒，海底捞吃火锅，每个人都拿去捞

你掂量你读了研以后考试研究生毕业以后是你将来找的工作，你能不能接受别，到时候你辞了很好的国企，将来研究生毕业找不到现在的国企，你的七大姑八大姨也都知道你以前在过去工作

家乡的要做工作也会首首选海里捞，因此，海里捞的员工几乎都来自同一个地区，很多员工都以海底捞工作为四给离职员工发。今天海底捞的移植员工会得到公司发一个大表示员工离职是因为才华出众而非被公司辞退

转念一想，如果上午在农庄是宁宁像捞蝌蚪小拍也觉得捞客都好，玩儿就带着妹妹一起捞，想象他俩一起捞蝌蚪兴致勃勃，岁月静好的样子，我还会评判地说出蝌蚪是小宝宝才喜欢干的事儿

以前去过我海底捞的朋友都能感受到海底捞的服务确实很贴心，媒体还能爆出很多相关的段子，比如去吃饭，还能带走一整个西瓜，比如海底捞面试，店员最看重什么喜欢笑海底捞，要求员工服务员都要时刻保持对客人最真挚的微笑，并且做到有求必应

苏月想起和前男友谈了一年的恋爱，他却不认识他的任何朋友，这座城市里的爱情他都相互掂量，仿佛谁先说喜欢谁就输了，不像宋楚，恨不能昭告天下，他喜欢他苏月的那点儿心动一触即发

好多都是原来跟过我们老板的，比如荀峪，他最大的这个氏族支持者荀峪，原来就跟过袁绍荀家，现在还有人在袁绍集团里，你手下很多人都是我们河北人，这帮人要是打起来帮不帮你，你自己掂量

一直以来，海底捞的口味和性价比都算不上突出服务或许可以留住价格不敏感的一线城市，消费者却未必能够俘获更追求口味和性价比的低线城市消费群体。在海底捞加速下沉后，小红书等社交网络上开始出现海底捞隐藏吃法

海底牢案例分享用心服务，让顾客无法阻挡，网上流传着很多关于海底捞为顾客服务的故事，甚至有人用地球人无法阻止海底捞了人类不可战胜的海底捞造句，创造各种夸张的海底捞体海底捞的特色服务贯穿于顾客进店到离店的整个过程

今天来聊聊打造组织能力的案例，海底捞用心服务让顾客无法阻挡，网上流传着很多关于海底捞为客户服务的故事，甚至有人用地球人无法阻止海底捞了人类不可战胜的海底捞造句，创造各种夸张的海底捞体

餐厅他一定是一群人干出好干活，大家都知道海底捞妈大家有去过海底捞去过海底，老点老师打大概也有个看也没去过的，我觉得你们没去过的老师，你去海底捞吃过饭的老师打也没去过的

张勇说，海底捞发展的根本从来不是钱，而是员工。在没有培养足够合格的员工之前，拿钱拼店数是失去顾客，进而让海底捞品牌消失的最快死法。海底捞几乎所有高管都是从服务员做起来的