西餐礼仪英语四级分值时间

礼仪难点为怎么样培养学生的西餐礼仪意识在教学设计中以学生为主体，提高他们的学习积极性，突破重难点，注重学生的礼仪学生具备的知识水平不同，大部分学生以前对西餐没有认知

宫廷官府，航帮，民间等，而现代餐饮饮食礼仪要简化为主人和客人，不管是中餐还是西餐，无非是两个方面的礼仪，一是来自自身的礼仪，规范餐饮适量举止文雅，另一个就是餐饮时自身之外的礼仪规范

八十讲人情世故应酬选播讲物语，有声书，请订阅收听第三部分商务硬丑篇，吃中餐时要注意的礼仪中餐虽然不像西餐那样礼仪繁琐，却往往因为我们对之过于熟悉而忽视了其中的礼仪

还有一种西三里最好的吃法推荐给大家，那就是不管西餐礼仪怎么复杂，别人怎么吃，我就跟着吃，别人用手我就用手，别人用差，我就用差别人换手，我就换手错，是别人错在前，因为入乡随俗

接着，教师讲解示范正确的方法或播放一个完整的诗参礼仪进餐的过程，让学生观看标准，操作姿态，语言，强化难点的学习发第三个环节小组十种学生分组练习三个不同的情境，用角色扮演的方法扮演客人头，服务员练习西餐就餐礼仪，正式巡回，指导学生操作的情况

三，吃西餐的基本礼仪一用刀叉吃，有骨头的肉，吃有骨头的弱势，可以用手拿着吃，若想吃得更优雅，还是用刀叫好，用叉子将整块儿肉固定在用刀沿骨头插入把肉分开，最好是边切边吃，必须用手吃时会附上洗手水

吃西餐的基本礼仪一用刀叉是有骨头的肉，吃有骨头的肉食可以用手拿着吃，若想吃得更优雅，还是用刀叫好，用叉子将整片肉固定，再用刀沿骨头插入把肉切开，最好是边切边吃，必须用手吃时会附上洗手水，当洗手水和带骨头的肉一起端上来时

刚开始，我们分享了一个小故事来介绍本次分享的内容，也就是从故事里面能感受到吃西餐的时候我们需要注意的一些礼仪，我们接下来会继续分享有关洗手碟的使用，感谢大家的聆听

按分数时间比实用原则分值大的题目，多化写时间分值小的题目，少花时间，答题顺序，最好是先议后，难一看就会做得先做，需要思考一下才能简答的题目放在第二梯队完成难度很大，或者从未见过的题目放在最后攻关

譬如西餐的桌子都是方形有棱角的客人可以直面相对，而中餐的桌子几乎都是圆形光华，无边际，客人不分男女老幼一律团团围坐西餐厅里，环境安静，优雅中餐厅里气愤喧闹，热烈西餐，注重北京音乐，中餐却习酒斩相碰。西餐感受的多是浪漫，温馨，窃窃私语

一方面，与西餐相比，中餐在量化过程当中遇到一些问题，很多西餐都有一套可量化，精准化的烹饪体系，只要按照食谱控制好温度，时间长，短成熟度，调料比例，烹饪出一顿每味佳肴都不是问题

涉及人性最深的结构，本能人性的确是很古怪的东西，天天吃西餐，哪怕你是西餐如命，你还得不时地去吃吃麻辣汤小龙虾不然就无法保持对西餐的向往与渴求，西餐就会慢慢变得未入脚拉

另外，在这里跟大家分享两个容易出错的西餐礼仪，第一个是刀叉的摆放八字形摆放表示还没吃完，十字形摆放表示坐等第二份横向平衡线摆法表示好评数项平行线表示吃完可以收拾，将刀叉香蕉摆放则表示差评

西餐上的上菜顺序，正规的西餐，整餐包括八道菜，意思是开胃菜汤，海鲜煮菜，甜品，水果，红茶或者咖啡，开胃菜也生头盘开胃品。它常见的有冷头盘和热头盘，直到以开胃的咸和酸为主

最近我是早上下了播到他直播间第一时间点亮粉丝灯牌，第二时间扣几个爱心评论区互动，把这些分值转发直播间，把这些分值做满他。我看到有的小伙伴咱们直播间转发到自己朋友圈里了，非常开心，特别好