少儿英语烘焙课通知

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先拼咖啡品质叫军医，非常适合大量烘焙，特别是大量平配稀少品种时，教师和选择先拼后拼先适度的烘焙，再混合后拼，是将每一种声斗适度的烘焙之后相互混合的方式后拼用的每一种生豆个子的烘焙到最佳的烘焙点，之后再混合

最能展现这批豆子的风味，通过观察咖啡豆的颜色来决定何时停止烘焙，越到后期颜色变化越快。烘焙刚开始烘焙诗不会频繁地查看咖啡豆的颜色和香味，但是后期他们会在轰动机前站定

浮水豆在生豆中很难分辨出，但他在烘焙时烘焙反应成分较少，烘焙出的颜色比正常豆子要钱很多。这种不良豆烘焙后就比较容易筛选出未熟豆，是指在栽培过程中成长不良，还未熟成就采收的豆子

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温度在中途突然就意味着供给的热量比烘焙所需的热量少，而豆子的烘焙反应在进行途中占十倍。停止豆子在烘焙过程中的收缩是色味和次辣味以及吸烟气而带有的烟味儿和焦味儿的原因

曲线图的奇思点是预热后的着火温度，此时将咖啡豆倒进烘焙馆，筒温度随即下降，在咖啡豆吸收热量后回升，烘焙师会关注着温度的变化速率，在几个关键时间点微调火力让烘焙以合适的步调进行

正因为讲求如此，原始的细致风味呈现浅烘，这个烘焙程度了就刺走红在浅中烘焙程度下，那么咖啡本身的风土了最容易被发现明亮，活泼的酸香水果调性多半是一个烘焙程度所要呈现的风味，搭配上手冲红犀，艾勒雅等黑咖啡催取方法

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总体来说，我们比其他咖啡公司的情况更为有利一些，因为我们是一个垂直系统，烘焙的是自己采购的咖啡豆，卖的是自己烘焙的咖啡，这比从独立烘焙商那里购买，经过加工的咖啡豆要好得多

深度红北咖啡深度烘焙的咖啡是意大利北部亦是浓缩咖啡的首选烘焙程度，口感浓烈的深度烘焙咖啡能在口中释放的淋漓尽致，搭配同样口感较重的甜点，例如巧克力，布朗尼，皮拉米，苏黑森林蛋糕等