木耳属于菌类吗

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黑木耳一定要煮熟了才能吃。黑木耳的吃法有很多，不少人都喜欢吃凉拌黑木耳，但是要注意吃黑木耳的时候一定要把黑木耳煮熟了才能吃。黑木耳中有一种叫票令核干的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性抗血小板儿聚集以及抗血栓的作用

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二凉拌黑木耳材料新鲜黑木耳四大朵做法把黑木耳放入滚水中，穿烫后立刻捞起，用冷水浸泡，放置一旁备用，将全部食材放入盘中，低上香有甜酱有调味，充分搅拌均匀后即可使用

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