竹记饭庄

几个自然小村渐渐相连，形成大村摇头村，村中出现了作坊，铁铺，竹器店，木匠铺，饭庄客栈，货物储存，转运，打捆，包装，绞刑，搬运，陶瓷批发，零售米店，南北杂货等饭庄和客栈做豆腐供应，禁便客人少量售出

凡是在本饭庄服务的人员，都是曾经驰骋于满蒙的旷野，参加过热河讨伐战，并在前线上协助过日本兵满洲定国军的士兵，他们都能理解日军勇士们的心情，因此饭庄内不断地出现融洽愉快的场面

陈茂竹笔追着苏红，拿从人群当中跑出来，不讲价钱，当即雇好了两辆焦皮车，就跟绑票儿一样，把这苏红拿塞在车里，自己上了第二辆车，车夫跑起来就跟那刮着打风一般，直奔邓营楼大饭庄而去

想想到做到再说吃他不爱吃灯影楼的锅榻里脊，不爱吃全剧楼的高里银云儿，不爱吃天风园儿的酸沙子蟹，不爱吃得声楼的炒鲤鱼须子，不爱吃广东馆儿，宁波馆儿精饭庄和紫竹林羊菜馆儿所有的名菜

此同时，由国家出资，对丰泽园饭庄实行公司合营，这是北京饭庄行业的第一家前门区区长礼乐同志采取火断措施，严厉打击了煽动风光，散火的为首分子，使饭庄又起死回生，并全体出动筹备

一般人家儿吃不起，早年间老北京的大饭庄很多，如八大桩，八大堂，八大楼，八大居等等，这些大饭庄儿延续至今的寥寥无几，除了特殊情况或实在对付，不过去了老北京人居家过日子

由此，清末民初以来，一些八旗子弟暗中的投资开办饭庄，做空明的东家从中获利，但其人中的贵族虽然有钱，却根本不懂得经营，他们就聘用吃苦耐劳，善于经营的山东人经营饭庄

第三点是关于厚德福饭庄的，因为梁实修的父亲是这个饭庄的老主顾，所以他就跟老板就混手了。他就劝老板扩张产业，首先在北京的承担有益源设立分店。后来这个分店是遍及全国，包括香港

虽然规模档子不能和大街上的酒店饭庄相比，但热闹程度却不亚于大街上的酒楼，饭庄里面的菜系种类也比大街上更丰富，地道江南是个小菜馆儿，这家店的生意和其他店相比要差很多

北京过去还有逮欢子用狗一般的狗不行得找大饭庄养的肥狗，有那种人专门偷大饭庄的狗卖给逮欢子的猪狗先得制止它，把他的尾巴给赶了，把狗捆在一条长板凳上，用赶面帐把尾巴使劲儿赶，只听见戈巴

这有一天，大太监桂华来到饭庄，给了掌柜的邱丽发一张单子跟邱丽发说了，说明儿皇上要宴请蒙古来的几位王爷叫饭庄，送几个有特色的菜，过去单子都练好了，你可千万要做好了

王子良在西大街开办了四海春饭庄，请了长源的冯永顺，白建章师傅等十余人，其用料讲究丰盛实惠。文明洛阳城四海春饭庄的凉拌牛肉凉拌红烧肉，凉拌堵丝，凉拌鸡丝是落网一绝

张志皇与晋阳饭庄的吴庆心荣获三金一银的好成绩，在后来的世界烹饪大赛中，与起棍儿则独挑大梁荣登榜首。第一届全国烹饪大赛丰泽园的王玉军以其出神入化的记忆被评为全国双十家厨师

说来也怪，这苏鸿达也是专门儿在饭庄门外遇见仇人，每天中午晚上直到赶上饭口，才总是在各家饭庄门前没事儿的闲逛，十次有九次能蹭遭这么一次白饭吃都是别人请客，你拉着我，我拉着你，彼此还都有过关着

去竹加桂四梁吐多者呕吐，多者去竹去掉白竹，加生姜，三粮，夏多者，夏利多的还用竹记者动记的记记者加茯苓二梁可遇得水者家竹足前乘四两半，腹中痛者加人参足前乘四两半寒者加干姜足前乘四两半附满者去竹加附子一枚，服汤后如石青饮热粥一生许