秋风起、蟹脚痒，又到菊黄蟹肥时。一年一度的全国河蟹文化盛宴又一次在上海拉开帷幕。虽然受疫情影响，今年仍然有来自上海、江苏、安徽、湖南、江西等地80多家单位选送的2000多只河蟹，角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。在河蟹大赛举办的同时，主办方还开展了长三角农创项目路演—渔业科技成果发布、安徽省当涂县河蟹产业高质量发展校县对接恳谈会等活动，向广大上海市民和全国消费者呈现大闸蟹盛宴和文化大餐。请听FM106.5记者唐周丽的报道。
每年河蟹大赛最激动人心的环节就是蟹王、蟹后现场“比拼体重”了。来自多家参赛单位的蟹王、蟹后候选者一字排开，接受专家严格的评选。这些入选的河蟹体重比市场上常见的河蟹大了很多。经过激烈的角逐,今年的“蟹王”重644.7克，“蟹后”重473.6克，均来自江西。
就在河蟹们“你追我赶”比重的同时，一场关于河蟹产业高质量发展的恳谈会也在进行。上海海洋大学的专家们与安徽当涂县相关负责人围绕河蟹产业高质量发展进行探讨。上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲告诉记者，双方的合作由来已久。当涂县是全国闻名的产蟹大县，早在2007年，也是在上海海洋大学专家的指导下，当地总结出了一套河沟生态养蟹技术体系，被国家相关部门命名为“当涂模式”，在全国推广。
“上海海洋大学跟当涂县的合作从2002年就开始了，当涂县的河蟹养殖发展可以说在我们学校的直接指导之下。2003年搞了一个河蟹振兴工程，然后又搞了一个河蟹提升工程。现在我们做河蟹升级工程。”
马旭洲指出，虽然河蟹产量供不应求，但目前全国河蟹产业发展仍面临种质混杂、良种覆盖率低；重产量轻品质；病害与食品安全等问题。此次校县联合瞄准行业堵点，通过发挥双方的科研、资金、人才、技术优势，促进地方经济和高校科研教学工作的发展，以将当涂县的渔业转型升级、高质量可持续发展打造成“全国样板”。
“合作以后，当涂县的河蟹养殖技术将更规范，品牌更突出，产品也将多样化，从原先单一的活蟹销售，提升到加入河蟹加工。我们以市场为导向，市场需要什么样的产品，我们就帮助他们养殖什么样的产品。这样的话，蟹农的收入会提高，经济效益会上一个台阶。”
今年大赛期间还举办了丰富多样的蟹文化展，传播我国河蟹的产业文化、饮食文化、历史文化等，助推河蟹产业的科技文化升级，促进河蟹产业的融合发展。
据了解，今年，上海河蟹养殖生产上经历了台风、高温和寒潮的“三重考验”，对河蟹产业造成了一定影响。有赖于上海蟹产业的技术集成度、良种覆盖度等优势，上海河蟹仍然迎来丰收之年。眼下正是品蟹的最佳时节，市民如果想吃本土大闸蟹就得赶快行动。
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