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夏至后十天播种最好,一亩用八升的种子;其次初伏种完,一亩用十升的种子;最迟到中伏种完,一亩用十二升的种子;中伏之后就太迟了。俗话说:“立秋时,豆叶像荷钱一样小,还可以种豆子。”是指特别宜于晚的年岁说的,只是例外,不可以认为正常。
耕得很细很熟,用耧下种最好。地很湿的,用耧耩过,撒种后,再摩平,像种麻一样。没发芽以前,地面发白时,摩平一遍最好。其次是撒播后“犁”成㽟lie,稀疏点播最不好。
小豆地只锋,不要耩,锄也只要两遍。
叶子落完就收割。叶子没有落完就收,难脱粒,又容易潮湿。豆荚大半青小半黄时,拔回来,倒竖着,攒成堆,生的也就都熟了,这样不怕霜。从根到梢,没有空壳或不饱满的子粒,比割的强。
牛力不够,可以等到春天再翻耕土地,也可以直接撒播,不犁不摩。
大豆小豆,已经长出真叶,都得用铁齿耙,纵横耙过,摩平。
《杂阴阳书》说:“小豆在李树长叶子的时候生出,六十日开花,花后六十日成熟。成熟后,忌日和大豆相同。”
《氾胜之书》说:“小豆,不易保证当年的收获,种下去难有把握得到收成。”
应当在桑葚熟到发黑时,跟着大雨种,一亩地用五升种。
豆苗长出真叶后,要锄地;长出五六片叶子时,再锄。
大豆、小豆,不可以采取太多的叶子。从前不经常地采取叶子用,是因为豆子长出真叶之后,豆苗才有能力加快生长。如果摘的叶子太多,豆苗便没有办法生长。
如此培养豆子,好田,一亩可收十石;用薄田,还可以收到五石。
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