确定了目标,接下来就是如何去实现。在终端店铺,要让以上三大目标得以实现,就需要行之有效的方法和步骤,下面是店面目标达成的六个锦囊。
当谈到店铺目标时,很多终端管理者都会说,我们这个月的目标是业绩要提升百分之多少,或者今年我们的业绩要达到几百万,事实上,这是商家对自己的店铺目标任务不清晰的一种表现。
商家所说的一连串的数字只是一个短暂的或者是终端店铺总体业绩提升中的生意目标这一点,店铺的整体业绩提升所包含的不仅仅是生意目标还包括服务目标和运营目标。终端管理者只有从这三点着眼,才能令店铺总体销售业绩提升或者是总体营业额的目标得以实现。
店铺目标制定考虑的因素如下:
(1)目标制定要考虑节假日、新品上市;
(2)目标制定要根据营销计划;
(3)目标制定要有激励制度;
(4)目标制定的原则:定高则居中;定中则居低;定低则无。
(5)目标制定要分解(年度目标\季度目标\月度目标)。
一、目标制定参考指标.
终端店铺的设定目标包括三方面,对于每一个目标我们都会制定相应的衡量标准,以生意目标为例,管理者常常会对员工强调我们今年的销售目标总额是多少万,落实到每个人又是多少,这些数字并不是管理者自己随心所欲提出来的,要制定科学而有效的目标营业额,需要建立在目标分解原则的基础之上。
门店 月工作计划
一、经营指标计划:
1、营业指标达成情况
下月公司计划实现营业额 万元,增长 %。店营业额 万元,店日均营业额达到 元/日/店,较上月增长 %。
下月其他业务收入 万元,促销点次 次,
2、利润指标计划:
下月不含税销售收入 万元,下月公司费用总额 万元;费用收入比为 %。
下月计划毛利 万元,毛利率 %,较上月 %。
下月计划实现利润 万元(亏损为负数),较本月增长 %。
3、存货管理达成情况
本商品存销比 、平均库 万。淘汰品种 种。
二、主要工作目标及计划(逢重大节假日报促销计划):
商品部
拓展部
门店部
三、对公司总部建议与要求
首先我们来看店铺整体目标分解原则,它需要考虑两方面内容。
(1)去年同期的销售额。根据去年的生意额,在今年的生意额部分要有一个适当的增幅。也就是年度目标的制定。
(2)考虑是否有促销或推广计划。先明确去年的同期销售额,从中总结确定今年是否需要进行促销或推广计划。如果需要,就要制定相应的促销目标达成标准。
在店铺中,除了制定年、月、日等目标之外,还需要注意和思考员工目标的制定,毕竟,每个人在销售能力、优缺点方面都存在差异。目标制定也要因人而异,具体到位。主要从以下四个方面衡量。
(1)员工过往成绩。
(2)该月份个别员工上班天数。
(3)员工的销售能力。
(4)员工的经验,产品知识等。
同时,对于经验充足的员工,可由员工自行订立目标;对于经验不足的员工,须由店主根据员工个人能力适当指导及协助员工完成目标订立。
只有充分考虑这几点内容,制定的员工目标才会更加合理,在应对落实过程中,才会更加有效。比如对于老员工,我们希望更多鼓励他自己制定目标,而对于新员工,我们则需要从指导的角度去帮助他制定目标,有些新员工因为经验不足,对于制定目标,没有信心,比如他定的销量是500件,但其实通过观察我们发现他是有能力达到800件的,这时候我们就可以鼓励他,告诉他,其实你是有能力达到800件的,我会帮你做指导一起来完成。通过这样的鼓励帮助员工建立信心,从而实现目标的达成。
二、目标分解策略.
制定了目标,接下来就是目标分解的步骤。
(1)准备该月每日销售目标图。
(2)准备参考资料,例如该月节日、天气等。
(3)准备过往营业数据,例如上月每日营业额、去年同月每日营业额等等(例如去年同期20万,今年增长10%,则目标为22万)。
(4)如果有该月份大型推广活动时间表,可一并考虑在内(如有,促销一般促进生意10%,则目标为24.2万)。
(5)从参考数据中找出一星期七天营业额所占比例。例如星期一至星期四各占12%、星期五占16%、星期六及星期日各占18%,合共100%。
(6)将该月的销售目标均分四等份,该月内每星期各占一份,将每等份按照上述比例分配,结果写在“每日销售目标图”上。
(7)参考节日、天气、大型推广活动等资料,调整分配出来的数字,至满意为止。
(8)至此,该月份的“每日销售目标图”大致上完成。
(9)核对“每日销售目标图”上总和应该相等于该月的销售目标。如有偏差,适当分配调整数字使之一致。
三、目标的落实
“这个月生意目标要卖到多少钱?用什么样的方法来完成这个营业额?这个月的服务目标是什么?我们应该怎么做?运作的目标要达到什么标准,比如店铺的卫生应该达到什么样的目标?应该去做什么?”这些都称之为目标的落实,目标分解是将大的目标切片分摊成小目标,接下来就是怎样将这些小目标进行分配落实,具体如何落实就要通过我们的晨会。
晨会是一个非常重要的阶段。在晨会,我们不仅要告诉员工,今天要做什么,更重要的是要告诉他该怎么做;不仅要清晰地告诉员工生意的目标、服务的目标、运作的目标,并且要告诉他相匹配的方法。
具体需要从以下几点进行把握:
四、目标执行
通过晨会落实目标之后,从早晨开业到晚上停业。店铺的管理者就要进行目标的执行。执行过程中,工作的焦点也会不一样。这主要从执行目标的前中后三点把握。
第一,营业前。店铺营业前店员要做好充分的准备,这包括:
(1)店铺的运作管理、卫生、陈列。
(2)晨会前的准备,比如店铺管理者要进行昨日销售数据的分析,货品的分析,新品的准备,在晨会上带给大家,让大家对今天的目标任务有更清晰的了解。
(3)如何通过十五分钟的有效晨会,将今天的目标告诉员工。
第二,营业中。这阶段工作分四大部分:
(1)服务的跟进,要求员工服务做到先前制定的目标标准。
(2)货品的管理,这主要指一天的销售过去之后,店铺的货品是否出现了缺色断码,店员需要根据畅销款和滞销款的销售情况。确定是不是需要补货,或者进行一些货品方面的调整。
(3)报表的分析,在一天销售过后,店铺管理者需要对这一天的销售报表进行分析。比如陈列的位置是否对,卖的人是否对,如果这个货卖得不好,是陈列做得不好还是导购的销售能力存在问题?都要做分析总结。
(4)人手的安排,随着12月、1月等销售旺季的到来,店铺的进店率,购买率都会加强,
营业后,这主要包括关铺后的跟进总结工作,比如息会时的目标总结,灯光、卫生的处理情况等。
目标完成路径推演:
(1)自我提问。(寻找完成目标路径)
(2)具体的措施是什么?(细致,清晰可见)
(3)遇到突发情况,实施办法是什么?
(4)计划如何修正未完成的策略。
五、目标达成跟进办法与措施.
目标设定、落实到户、然后执行,执行的情况究竟如何,就需要店铺管理者发挥自己所扮演的角色,及时对目标进行跟进沟通。
(1)教练,在终端店铺中,管理者所扮演的角色很多,教练是其中非常重要的角色,也是对于员工目标管理中的核心角色。店员的销售技巧不好,服务没有令顾客满意,管理者就需要及时与店员进行沟通,对销售、服务情况进行跟进,从而发现问题,对症下药,进行指导帮助。
(2)feedback回应技巧,目标跟进的第二种表现就是管理者对店员的销售情况有一个回应,目的是帮助店员追目标,使好的行为再次发生,不好的行为避免发生。这需要遵循以下几个原则:
①选择适当的时间、地点给Feedback。管理者在对店员的销售情况进行回应时,需要选择恰当的时间和地点,比如不应该当着其他店员或者是顾客的面,对店员进行批评教育式回应,这会伤害店员的自信心。
②充分准备,有实质内容和具体事例。一般对于店员的回应方式有三种,一种是鼓励式,一种是教育式还有一种是一分钟回应。管理者在对店员的销售情况进行回应时,一定要清晰明确的告诉员工哪些细节做的好,是值得鼓励的或者哪些做得不好,是需要改进的
③给Feedback的标准坚定,不会经常变动。鼓励是为了激发员工的潜能,给他更多的信心,但是管理者在表扬或者是批评时一定要有自己的衡量标准和尺度,不能随心所欲的表扬或批评,也就是要公平公正。
④抱客观开放态度,听取同事发表个人意见。在管理者指出员工不足时,员工有时会不认同,这时候管理者一定要让员工发表自己的看法,同时针对员工提出的问题耐心的进行解释,直到员工心服口服。
⑤回应语言热切诚恳。在处理赞扬性Feedback时要言语及非言语要表现出热切态度。检讨性Feedback时要言语及非言语表现出诚恳态度,要让店员感觉到你是在真心帮助她进步。
目标达成跟进办法与措施,通过日常会议管理办法:
SMART原则(S=Specific、M=Measurable、A=Attainable、R=Relevant、T=Time-bound),实施目标管理不仅
是为了利于员工更加明确高效地工作,更是为了管理者将来对员工实施绩效考核提供了考核目标和考核标准,
使考核更加科学化、规范化,更能保证考核的公正、公开与公平。
六、追目标
目标落实、执行、跟进,终端的目标管理工作似乎已经作的很完美,但事实上,很多时候我们的销售目标还是没有达成,这时候就需要学会追目标。
(1)人的方面,打电话给VIP顾客,告诉他们最近店铺有哪些新品上市,或者说最近有什么针对VIP顾客的活动。
(2)店铺自身,通过游戏来提高员工的工作热情,在销售过程中,可以通过设定游戏、比赛环节来激励员工,比赛销售额比较高的员工,管理者可以准备相应的奖品,从而刺激员工的工作积极性。
(3)放一些目标顾客比较喜欢听的音乐,改变陈列。比如,该品牌风格是年轻时尚,在音乐方面就应该选择那些当下流行的年轻动感曲风。比如在节日或者是销售旺季,白天店铺就应该选择一些动感喜气的音乐,到了晚上就可以选择一些比较舒缓的曲风。除了音乐之外,管理者还可以通过及时调整店铺陈列来吸引顾客,在整体布局上营造新鲜感。或者是在橱窗陈列方面做相应的调整,比如现在是秋装上市的季节,橱窗里的模特就应该及时地换上风衣。或者改变目标设定的方法,将营业额的目标变成件数的目标,以此来刺激和激发店员的积极性。
总之,从总体业绩提升目标的设定到三个目标的达致,再到目标达致的方法考究,我们会发现零售终端的目标管理并不是单纯的要制定多少销售业绩,而是要思考有哪些方面的目标大致可以令到所定的销售业绩的结果发生。在即将到来的销售旺季,终端店铺某一时段的目标管理情况的好坏更多是建立在各个时段目标的落实、执行情况。
用户评论