饼子篮子
小时候，每天放学回家，一进大门口，照例先喊一声“娘”！母亲答应一声，心里就踏实了，这已是习惯。在学校跑累了，渴了，我就直奔水缸，拿水舀子舀起大缸里的水，咕咚咕咚喝下去，连冬天也是如此，上大学之前好像我没有喝热水的习惯。凉水下肚，全身痛快，用手抹一把嘴唇，然后就仰起脸盯着水缸上边挂着的篮子，掂起脚尖，一只手扒着篮子边，一只手从篮子里往外掏饼子、窝头、馒头、花卷或者大饼等，那时候总饿得快，等不到饭时，先吃一点垫补垫补。
在我们老家，家家户户都有这么一个饼子篮子，而且固定的位置是在水缸的上方，檩条上挂一根铁丝，下端弯一个钩子，把篮子吊起来，据说是防止老鼠偷吃，也有人说是因为水缸中有水，水的凉气能防止干粮发霉变质。
饼子篮子往往是柳条或者紫荆条编的，中间弯弯的一个梁，人们用手提着或者用胳膊挎着。麦收时节，男人们都在地里拔麦子种棒子，抢收抢种，女人们在家里会煮上咸鸭蛋。烙上大饼放在篮子里，直接送到地里，给干活的男人们吃。大饼热热的，薄薄的，一层一层，浸着香油。虽然天热，女人们还是怕大饼凉了，在篮子底下铺上沾布，再用沾布把大饼包起来。假如炒了一点鸡蛋，会先放进一个小碗里，外面再套上一个大碗，这样即使路上碗倒了，鸡蛋也还是撒在大碗中。碗放在篮子的角上，怕它倾倒，就用大饼把碗撑住。没有鸡蛋、鸭蛋，也会切一小碗咸菜丝，中间淋上一点香油，有几个人干活就放几双筷子。条件好的，还会熬一锅绿豆汤，待绿豆汤凉了，装进瓷壶中一块儿带去。有时是母亲或者奶奶做饭，让孩子挎着篮子送到地里，有时是媳妇做饭，自己给丈夫送去，篮子里装的都是满满的爱意。
我对饼子篮子有特殊的感情，还源于我特别想吃的油条。过年的时候，我们家往往在腊月二十六晚上炸油饼，这顿饭油饼可以随便吃，但是，父亲会专门留一些油条放在篮子里。水缸在外间屋，和里屋有火炕不同，外间屋是很凉的，况且外间屋出来进去的人多，门老关不严，因此会很冷。油条有两三天就会干了。留下来的油条是做素馅儿用的，用来蒸包子，尤其是大年三十要用它包素馅的饺子。剁碎白菜，挤出水分，把油条切碎，再加入泡好的粉条，拌点豆腐，加上葱末儿，倒上芝麻油，沿顺时针搅拌，这是上供素饺子的标配。母亲从篮子里拿出油条，放在菜板上，这时油条已经干透，用刀切都成了脆片，母亲再用擀面杖擀一下，或者用刀背儿敲一下，油条的脆皮会跳起来，金灿灿地散落在案板上，此时我是真馋得慌。母亲继续切油条，最后剩下一小块儿，递给我，轻声说：“吃去吧”！我赶紧拿过来，把油条放进嘴里，油条很硬，很脆，很难嚼，我把它放在嘴里，任它变成泥糊糊，然后慢慢咽下，感觉好吃极了。
现在，随着日子的好转，大多数人家都添置了冰箱。但我感觉存放在冰箱里的食物总比不上饼子篮子里的食物。我知道，这与食物本身无关，也与容器无关，而是浓浓的乡情浸润在其中。那篮子里盛放的，是母亲做的食物味道，是老家的味道，是爱的味道·······
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