《爷爷的槽子糕》作者：陈西峰

《爷爷的槽子糕》作者：陈西峰

槽子糕是华北平原运河东部人们称呼蛋糕的方言。蛋糕是我小时候最爱吃的零食，至今看到槽子糕，就情不自禁想起爷爷。

爷爷留给我的印象是一个矮矮的老头，几缕花白的胡子，穿着一件黑色的棉袄，脸色红润，非常慈祥。在他老人家所有的孙子当中，我是最小的一个，因此对我格外疼爱，有了好吃的，总留着偷偷地给我吃。亲戚朋友孝敬他的而他自己舍不得吃的槽子糕，最后差不多都进了我的肚子里。

槽子糕放在爷爷住的上门龛里，我馋了，就去找爷爷要。他坐在炕沿儿上，腿搭落着。我拽着他的手，跟爷爷要槽子糕，我不说话，用双手比划成一个圆圈，是蛋糕的形状。爷爷假装不懂，用地道的方言说：“那是嘛啊？粑粑呀？”我就笑着摇着爷爷的手。爷爷就脱鞋上炕，站在炕沿上，踮起脚尖，有时一个腿还要蜷起来，身子前倾着，胳膊伸向上门龛里，哆哆嗦嗦摸索着，像是在翻找又像是在掖藏什么。好半天，爷爷的胳膊才退出来，右手向上竖着，抖落几下手臂，笑意写在脸上，嘴里却说：“没啦，没啦！”我知道，槽子糕就在他的棉袄袖子里。爷爷慢慢落下身子，坐在炕沿上，我的小手快速伸向爷爷的右棉袄袖里，爷爷的胳膊是那样的温暖啊。此时爷爷还是躲闪着，好像怕我摸到一样。我的手终于摸着了槽子糕，一把攥住，快速抽出来。爷爷瞅着我，抿着瘪瘪的嘴笑，几根不密的胡子也颤抖着：“吃吧，吃吧，没了啊”！

我拿着槽子糕，先端详一会儿。槽子糕是紫红色的，像一个硕大的香菇。上部是大大的一个圆圈，然后突然缩下去，就像一个圆柱体戴着帽子。通体紫黄，底部的颜色，略微的淡一些，有时甚至黄色居多。爷爷的槽子糕放的时间太久了，变得梆硬。我慢慢的先啃上边的一圈，一点一点地啃，因为硬，有时会掉出渣渣来，于是我就小心翼翼地用牙齿慢慢地磨，慢慢地啃，有时用舌头先把它舔软，然后再慢慢地啃进嘴里。爷爷目不转睛地盯着我，满眼充满慈祥、欣慰和满足。四周硬的啃完了，中间还有些软点的，黄黄的，泛着亮光，我会跟爷爷说：“爷爷你吃吧！”我把一点点软的蛋糕放到爷爷的嘴里，已经掉光牙齿的爷爷含着蛋糕，嘴嚅动着，笑得更加灿烂。

我和爷爷要蛋糕的事，被母亲知道了，她当着我的面跟爷爷说：“您老别太惯着这孩子，留着自己吃吧！”爷爷不说话，只是笑。我和爷爷要蛋糕却始终没有停过，甚至有一段时间我没去要，他会主动拽着我的手到他的住处去，给我吃。去爷爷那里吃槽子糕就成了我童年时光中最渴望、最盼望、最解馋的事情。

八岁那年，爷爷去世了。我跪在爷爷的棺材前大哭不止，坚持要在旁边守灵。趴灵的大人们都说：“唉，这孩子真懂事，爷爷没白疼他！”其实，当时一个八岁的孩子哪里懂得生死离别，只是感觉我再也见不到爷爷了。而爷爷没了，我就再也吃不到爷爷的槽子糕了！