做个热爱饮食热爱生活的快乐人

572
分享书中菜肴的源流、相关历史、人文以及食材的配搭,营养的均衡等。分析每一道菜所蕴涵的文化内涵。《私房菜》所列菜肴并非鲍参燕翅等高档食物,大多为平民百姓之家常,突出菜肴的原汁原味与原貌。来表达一种美食态度,以最自然的手法烹饪食材,达到返璞归真的效果。
专辑主播

3064557

简介:健康中医养生,食能养人,也能损人。通过巜回家吃饭的智慧》了解一日三餐来养身、养颜、养心。采用的是在我们厨房中随手可得的食材,特别是食物的边角余料,它们是食物中功效特别好的部分,但往往被人随手丢弃了。其实,大自然创造的每一件东西,都是刚刚好的,绝不会生长多余的部分。食物的边角余料,也许不那么好看,不那么好吃,却是保养我们生命的宝贝。不管是甜的,还是苦的,都有它存在的介值。生活中不缺少良药,只缺少发现良药的眼睛。生命中不缺少幸福,只缺少发现幸福的智慧。当我们时刻怀着一颗惜物、惜福的心,就可以点石成金,变废为宝,留住健康,留住生命中点点滴滴的幸福!