学习做美食看什么书比较好？

如果想要做美食的话，其实现在最好的途径还是看视频，要知道，视频是有很丰富的内容的，对于做美食来说。当然，如果你非要看书的话，我觉得还是看那些比较专业的美食介绍书，这样的话也可以提升自己的美食鉴别能力，跟自己的动手能力。仅代表个人观点。