为什么《西游记》中，唐僧肉都要蒸着吃？

那个时候的吃食多数是蒸着吃的，而且清蒸肉流失的营养较少，也不容易变质，《西游记》里的妖精都想长生不老，自然会选择最营养的吃法。

传说中唐僧肉吃了可以长生不老，蒸着吃不会破坏它肉里面的营养成分。