紫番薯可以和鸡蛋一起吃么

紫番薯可以和鸡蛋一起吃，可做紫番薯鸡蛋饼品尝，方法如下：

准备材料：紫番薯 2根、鸡蛋 1个、面粉 200g、食盐 少许、调和油 少许。

1、首先用刀把紫番薯去皮切块，放入微波炉，大火5分钟。

2、碗中磕入鸡蛋旦晌，搅拌均匀。

3、搅拌均匀后放入准备好的模拿锋面粉和水，继续拌匀。

4、把紫番薯摁成泥。

5、倒入面糊里，拌匀。

6、锅内放油加热敏段，放入面糊，煎定型。

7、翻面继续煎。

8、都煎好后盛出，完成。

可以一起食用的，可以做成和吵紫番薯鸡蛋饼进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：紫番薯 2根、鸡蛋 1个、面粉 200g、食盐 少许、调和油 少许。

1、第一步将准备好的紫番薯去皮切块，放入微波炉，大火5分钟。

2、将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，如下图所示。

3、然后在鸡蛋液里加入面粉和水，拌匀，如下图所示。

4、微波后的紫番薯用勺子摁成紫薯泥，如下图所示。

5、将紫唤谈侍薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀，如下图所示。

6、然后倒入不粘锅，使用小火煎至定型。

7、翻面再小火，两面侍孙金黄即可，如下图所示。

8、然后出锅装盘，这样紫番薯鸡蛋饼就做好了。