黄皮汤的家常做法大全

黄皮汤的家常做法有：黄皮蛋汤、黄皮瘦肉汤、黄皮蔬菜汤、黄皮海鲜汤、黄皮豆腐汤。

1、黄皮蛋汤

这道汤需要准备黄皮、鸡蛋、香菜和调味料。首先，将黄皮泡软后切成条状，鸡蛋打散备用。将黄皮放入锅旁扮中煮熟后，加入鸡蛋搅拌均匀，最后放入香菜和适量的调味料即可。

2、黄皮瘦肉汤

准备黄皮、瘦肉、姜片、葱花以及调味料。将黄皮切片备用，瘦肉切成薄片。烧开水后，将黄皮放入锅中焯水，然后捞出备用。再烧一锅水，将瘦肉片焯水去腥。最后将黄皮、瘦肉、姜片放入锅中炖煮，加入适量的调味料，小火炖煮20分钟即可。

3、黄皮蔬菜汤

准备黄皮、各种蔬菜（如胡萝卜、豆芽、冬瓜等）、瑶柱和调味料。将黄皮切丝备用，蔬菜洗净切好备用。烧开水后，将瑶柱放入煮一段时间，取出备用。再将黄皮和蔬菜放核启磨入锅中，加入适量的水煮开后转小火炖煮5分钟，最后加入瑶柱和调味料即可。

4、黄皮海鲜汤

准备黄皮、鱼片、虾仁、青笋和调味料。将黄皮切片备用，鱼片、虾仁洗净备用，青笋切片。将青笋和黄皮放入沸水中焯水后捞出备用。再将烧热的清汤中放入鱼片和虾仁，煮至熟烂后加入焯水的黄皮和青笋，最后加入适量的调味料即可。

5、黄皮豆腐汤

准备黄皮、豆腐、香菇、金针菇和调味料。将黄皮切片备用，豆腐切块，香菇、金针菇切丝。烧开水后，将豆腐和香改斗菇放入焯水一会，捞出备用。再将黄皮、金针菇和煮熟的豆腐一起放入锅中煮沸，最后加入适量的调味料即可。