我们一般吃的牛肉是水牛肉吗？还想知道下非洲水牛的肉是否也能食用？

我们一般吃的牛肉既可以是水牛肉也可以是黄牛肉。非洲水牛的肉也是可以食用的，但是由于非橡镇洲水牛的肉质比较韧，口感可能会比较难咬，所以并不常启友见被作为食材。在非洲，通常使用水牛肉来制作咖喱和其他炖煮菜肴。
值得注意的是，非洲水牛是野生动物，在很多地方是受法律保护的。未经允许而私自捕杀者都会悄如槐受到法律制裁。