鸽子炖汤怎么做

将肉用开水烫一下，放入砂锅中加水，没过没鸽子肉。放入姜片冰糖大枣葱段，再生蛋，小火慢炖一小时，放好关火后撒入姜，香菜，白胡椒，盐即可。