化州橘红的故事由来！

明朝初年，化州有一位县太爷，长年累月痰涎咳嗽，按现在的说法是患了慢性支气管炎吧，每晚】要衙役到十余里外的山中，去“凤饮鸣泉”取水煎药。阳春三月，一个风雨交加的晚上，衙役取水困难，便悄悄地从县衙的金鱼池中取水煎药。煎好以后，心里七上八下地给县太爷送去。县太爷服药心切，倒也没有发现有何不妥。与往时不一样的是这药服下后顿觉心情舒畅，呼吸畅顺，马上止咳，一夜安寝。第二天，县太爷查问原因，衙役推搪不过，终于吐露真情。县太爷实地考究，见县衙的苏泽堂前、金鱼池旁有两棵橘树鲜花盛开，芳香扑鼻，还有一颗颗长满白毛的橘果挂在枝头。清风徐来，花果在风中摇曳，不时“咚”的一响，一个长满白毛的橘果掉到水里，随着水波荡漾。县太爷怀疑昨夜的药效好是橘花和橘果的功能。于是，即采摘橘花和橘果照原单方配药煎服，果然药到病除，痰清咳止。橘红利气化痰，治好了县太爷多年的痰涎咳嗽病的消息一传开，百里内外，人人争购橘红。当时有这样的咏橘红诗句：几树玲珑透夕阳，微风拂拭灿生光，珠翡翠今无用，驿使争传橘柚香。