偷三减四是成语吗

不是。
没有这个成语，但是有挑三拣四的成语。挑三拣四比喻挑挑拣拣，只挑选对自己有利的或满意的。例如：那些总喜欢对别人指指点点，挑三拣四的人就是小人的某一特性。
成语一般是有典故的，有来源的，是语言中经过长期使用、锤炼而形成的固定短语。成语大多由四字组成。亦有三字，五字甚至七字以上的成语。成语是中国传统文化的一大特色，有固定的结构形式和固定的说法，表示一定的意义，在语句中是作为一个整体来应用的，承担主语、宾语、定语等成分。成语有很大一部分是从古代相承沿用下来的，在用词方面往往不同于现代汉语，它代表了一个故事或者典故。有些成语本就是一个微型的句子。