《寻隐者不遇》里贾岛要找的隐者是谁

是一直隐居山林，和外世隔绝的才人，也就是能人贤士。

有可能是他的山友长孙霞，字桥栖。你可以到锦屏农夫的《贾岛全传》去领略一二。