西餐南瓜汤的做法

食材：

       主料：小南瓜半个。

       辅料：牛油1块、盐适量、淡奶油适量、红葱头适量、午餐肉适量。

步骤：

1.首先把去皮的南瓜，淡奶油，红葱头，午餐肉和牛油准备好。如果有洋葱的可以将红葱头换成洋葱半颗。

2.为了节省时间，首先把南瓜用水煮，煮到南瓜软了有些烂就行了，煮南瓜的同时可以处理其他的配料。

3.把午餐肉切成丁，红葱头（或洋葱）切碎，还有煮熟的南瓜连水也要。

4.把煮熟的南瓜连南瓜水一起倒进搅拌机大烂成这个样子。

5.将牛油化开。

6.把红葱头和午餐肉丁丢进去煎香。

7.然后把打烂的南瓜汤倒进去煮一下，加一点盐，还有加一点淡奶油。上碟的时候可以在南瓜汤上用淡奶油拉个花，拉不拉都行。

8.最后拉花。