没有烤箱,但我也想做蛋糕,能用微波炉吗?

2022-09-18 03:16

求详细方法
2022-09-18 03:25
可以的。
制作过程:
材料:鸡蛋一个、奶糖一颗、白糖(根据个人喜好')牛奶一小勺、微波蛋糕粉50g
做法:
1. 准备以上材料,和一只可放入微波炉加热的碗,最好带盖,防止蛋糕水分丧失。
2. 碗里加入一颗奶糖,少量白糖,一个鸡蛋(如果鸡蛋刚从冰箱里拿出来,微波加热时需要增加20秒),一勺牛奶(用的普通小勺子),搅拌均匀。
3. 加入一袋50g的微博蛋糕粉(超市就能买到),搅拌均匀,呈糊状。
4. 将碗放入微波炉,高火加热(850W以内加热一分二十秒,以上加热一分十秒)。
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我知道一个用电饭煲弄的
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
按自己的品味放糖,为了突出甜,放一点点盐
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
往蛋黄里放3勺冒尖的面粉、6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!
原料:鸡蛋1个、低筋面粉4茶匙、细砂糖4茶匙、可可粉2茶匙、牛奶3茶匙、色拉油3茶匙、糖霜1茶匙
制作步骤:1。把除糖霜外的全部原料一起倒入杯中搅拌均匀;
2。将马克杯放入微波炉,高火(1000瓦)转3分钟
3。在巧克力蛋糕上撒上糖霜即可。
秘籍:想要味道更好,可先把蛋白单独打发后(一定要保证杯子和打蛋器干净无油、无水),再将其他原料一起放入搅拌,也可以碎巧克力提香。
能,天天美食 上有,网上一查便知