厨师里有几种烹饪技法？
厨师里有几种烹饪技法？各是怎样弄的？比如说：煎、炸、煨、溜…
汆、煮、溜、炒、炸、炖、蒸、烩、扒等
更多回答
煎，蒸，炖，溜、炸、烩、煮、焗、煲、汆、煨、烤、等
学厨师还是这里不错。
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