“你这话倒是说的好听呢”是什么意思?

可能是指，他对你说的不满意，或者是你说的太过于好，而且做不到吧。

意思是说他觉得你根本没有考虑他的感受，没有实际的切身的体会，只会嘴巴说说而已，他一点都不认同你的想法。