羊肉汤做法

羊肉汤

（电压力锅版）
〖材料〗 羊肉500克，生姜250克、当归150克、胡椒面克、葱50克、料酒20克、盐3克，

〖做法〗当归，生姜用清水洗净，切成大片；

2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸启孙水氽去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽渣含、 1厘米厚的条；

3、再悄梁链将所有材料倒入电压锅中，旺火烧沸后， 打去浮沫，冒气之后加阀，焖烧20分钟；羊肉熟透即成。
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羊肉汤的做法如下：
1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。
2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、尘岁米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。
3、夹出葱节，放入适量的枸杞岁历煮派雀睁三到五分钟即可。