鲶鱼买回来，没工夫吃，可以冻在冰箱里么？

可以，短时间氏渗冷冻不会影响口感。
1、冰箱冷藏法：宰杀，清洗干净后擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱歼锋脊冷藏，可保存一两天。

2、冰箱冷冻法：宰杀，清洗干净后擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻，可保存一两个月，但味道不如新鲜的好。
3、清洗：将鲇鱼放入盆里，加入适量的食盐、生粉、白基裂醋，用手揉搓鲇鱼，冲洗干净。用刀将鲇鱼腹部剖开，用手挖出内脏、鱼鳃，将鲇鱼冲洗干净，沥干水分即可

可以冷冻有空再次

鲶鱼是一种生长在淡水中的鱼类，其肉质鲜美，营养丰富。雹历虽然鲶鱼可以在源歼搜冰箱中保存一段时间，但是在长时间的保存中可能会影响其口感和味道。因此，如果改握你要将鲶鱼放在冰箱中保存，最好选择新鲜的鲶鱼，并及时烹饪食用。