超市的胡萝卜可以保鲜，我去买的时候，萝卜冰凉凉的，感觉萝卜很饱满，为什么我买回来放冰箱保鲜不了呢？

超市的胡萝卜基本上都是当天采购当天销售，一般不会放很长时间，所以胡萝卜都比较新鲜，自然看起来行轮很饱满漂亮。你感觉胡萝卜冰凉，是因为超市生鲜一般保存在冷藏室或者保险库里，销售的货架也是喷雾式的，夏天超市会开空调斗李，自然会有冰凉的感觉空带迟。
胡萝卜比较不容易坏掉，常温就可以保存较长时间，一般不需要放冰箱。蔬果最好吃新鲜的，所以可以根据家里的饭菜量购买，不要一次性买太多，要不然放的时间长了，不仅营养价值降低，可能也会使人生病。

超市到居民手上 一般是2-7天。冷藏保鲜 也有一定时间。 时间太长都一样。 萝卜常温即可。