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扁豆怎么炒好吃又简单

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扁豆怎么炒好吃又简单

2023-10-10 15:13

1个回答
2023-10-10 17:18
1
扁豆洗净、沥干水分。摘去两头和老经

2
广式香肠蒸熟切片

3
扁豆入热水焯一下，迅速捞出，沥干水分备用

4
准备葱姜末，大葱末，料汁：糖、盐、鸡精、白胡椒、少量淀粉用带氏高汤调开

5
锅纤行碰内热油，入扁豆快速煸炒一下捞出备用

6
入香毁谈肠片煸炒出油，倒出一部分油

7
加姜、蒜末翻炒出香，调入料酒

8
加入扁豆一起翻炒，然后调入料汁翻炒均匀

9
锅内汁收的差不多时，放入大葱末翻炒几下即可
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