砂锅鸡怎么做

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2023-10-13 00:20

1个回答

2023-10-13 03:16

主料：草原绿鸟鸡、土豆块、胡萝卜块、陈皮、山楂

辅料：桂皮、陆轮茶包、花椒、大料、葱段、姜片、盐

炒勺内放半勺水，煮开后放入鸡，略煮一会儿将瞎镇血水煮出有浮末时捞起

砂锅内放大半锅水，水开后放入鸡、陈皮、山早神信楂、桂皮、茶包、花椒、大料、葱段、姜片

转小火炖半小时，放入土豆块、胡萝卜块、少许盐，再用小火炖四十五分钟

开盖后再加少许盐，即成一锅香喷喷的砂锅鸡

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